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大廚精英是江西新東方烹飪學校的重點專業(yè)，重點培養(yǎng)學生的實踐操作能力，培養(yǎng)精通各種流行菜制作技術，擅長各種不同檔次宴席設計和制作技術的人才。項目實訓教學模式是本專業(yè)的教學特色。

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