金典總廚致力于培養(yǎng)高端行政總廚、廚師長,烹飪精英,具備獨立開店運(yùn)營能力的酒店、飯店創(chuàng)始人。具備專業(yè)技能+管理+證書的全方面復(fù)合人才。
以培養(yǎng)集技術(shù)創(chuàng)新、管理能力、研發(fā)能力等全能型人才為目標(biāo),熟練掌握各類不同檔次西式面點、西式烹調(diào)的制作,掌握餐飲管理、門店運(yùn)營等相關(guān)知識,并具備獨立創(chuàng)業(yè)、制品創(chuàng)新研發(fā)能力。
培養(yǎng)酒店、連鎖餐飲的廚師長、行政總廚為目標(biāo)。使學(xué)生成為符合社會需求,善技能、懂管理的復(fù)合型人才;竟τ(xùn)練,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)八大菜系。還包含了時尚西餐、中西式面點的制作流程。
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的,德智體美全面發(fā)展的技術(shù)型人才;要求學(xué)生掌握酒店管理、餐飲與旅游的基礎(chǔ)知識和實際操作技能,具備酒店基本管理與餐飲服務(wù)能力。
培養(yǎng)培訓(xùn)熟練掌握各類西式烘焙、常溫蛋糕、餅干、清酥、面包制品的操作技能,學(xué)成之后,可勝任大中型烘焙店高級 烘焙師崗位,具備自主創(chuàng)業(yè)開店經(jīng)營的創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才。
江西新東方烹飪學(xué)院屬于江西省教育廳批準(zhǔn)的一所專業(yè)的技工學(xué)校,開設(shè)高考班專業(yè),提供語文、數(shù)學(xué)、英語等科目學(xué)習(xí)
上崗前,指導(dǎo)老師對其一對一貼心指導(dǎo);上崗一周內(nèi)老師赴企業(yè)實地回訪;上崗一個月后電話回訪。保證每位畢業(yè)生大踏闊步,邁向成功。
對有創(chuàng)業(yè)愿望的學(xué)生,通過資金支持、技術(shù)支持、資源支持、人員支持、開業(yè)支持、經(jīng)營支持等幫扶,為學(xué)生創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。
通過創(chuàng)業(yè)意識培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)模擬實訓(xùn)兩大工程,喚醒創(chuàng)業(yè)意識,傳授創(chuàng)業(yè)實務(wù),培養(yǎng)商業(yè)思維,讓學(xué)生敢創(chuàng)業(yè),會創(chuàng)業(yè),為成功奠定基石。
學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心會定期組織各類就業(yè)活動,保證學(xué)生通過各項活動能夠快速成長、順利就業(yè)。
學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心會舉辦多種形式的校園招聘會,為我們的畢業(yè)生提供眾多機(jī)會,讓新東方的學(xué)子能找到滿意的企業(yè),合適的工作崗位。
與希爾頓、萬達(dá)威斯汀、俏江南、好利來、元祖、多樂之日等29000多家用人單位達(dá)成長期協(xié)議,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛WC畢業(yè)學(xué)生就業(yè)。
在全國自發(fā)設(shè)立校友協(xié)會,范圍遍及全國,成為“新東方人”密切聯(lián)系的紐帶,建立起學(xué)校與社會溝通的渠道。并整合各種社會資源,為新東方畢業(yè)校友牽線搭橋,幫助新東方人成就事業(yè),回報社會。
就業(yè)教育作為新生第1課,并將就業(yè)指導(dǎo)教育貫徹整個學(xué)習(xí)過程,時時提醒每位在校生明確學(xué)習(xí)目標(biāo),增強(qiáng)就業(yè)信心,提升就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì),為將來順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。
先后在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設(shè)立50多個創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,500多位創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)師貼心服務(wù),就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國,確保畢業(yè)學(xué)生順利就業(yè)。
組織建設(shè)“全國院校網(wǎng)站就業(yè)專題版塊”,打造互動式網(wǎng)上就業(yè)平臺。學(xué)生就業(yè)選擇機(jī)會多,就業(yè)范圍廣,方便快捷,真正的實現(xiàn)學(xué)生就業(yè)“多、快、好、省”!
與全國各地政府就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場密切聯(lián)系,打通就業(yè)渠道,及時注冊學(xué)生畢業(yè)信息,定期舉辦人才交流會、校園專場招聘會,學(xué)生足不出戶即可輕松就業(yè),毫無后顧之憂。
學(xué)子實習(xí)專欄 | 任何起點,
學(xué)子實習(xí)專欄 | 篤行青春,
走出校園 走進(jìn)企業(yè)——江西
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