主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)歐式水果蛋糕、生日藝術(shù)蛋糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、歐式面包、丹麥土司、韓式藝術(shù)裱花、中國(guó)12生肖、24種奶油花卉；
同時(shí)還要系統(tǒng)學(xué)習(xí)：皇家翻糖蛋糕、訂做大型婚禮蛋糕、法式甜品（如皇家歌劇院蛋糕、意大利提拉米蘇、星空慕斯、拿破侖）。
還有精品小西點(diǎn)如焦糖布丁，泡芙、時(shí)尚咖啡、糖藝、手工巧克力等總計(jì)約600多種精致西點(diǎn)、烘焙、咖啡、巧克力。
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