萬物生長，陽氣初生，充滿生機(jī)。
體內(nèi)的精、氣、神也在此時復(fù)蘇。
“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也”，須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn)，選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食，以免適得其反。

氣候炎熱，陽氣較盛，生機(jī)旺盛。
陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來，活躍于機(jī)體表面，此時是新陳代謝的較佳時期。
益食清熱、祛濕，益氣養(yǎng)陰的食物。

天高氣爽，氣候干燥。
陽氣漸收，陰氣生長。虛火上延易出現(xiàn)“秋燥，應(yīng)防燥護(hù)陰、滋陽潤肺。
益食潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物。

天寒地冷，萬物凋零。
冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽”的原則。
益食滋陰壯陽、增加熱量的食物。