挫折中尋找人生機會

來源:莘莘學子 編輯:江西廚師學校 時間:08-10 點擊:471

姓名:劉萬民
家庭地址:江西高安
職稱:深圳西湖春天餐飲酒店餐飲主管
月薪:8000

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劉萬民

    每個人都有自己的理想,然而理想與現(xiàn)實之間總會存在一定的差距。面對困境,人們總是情不自禁地抱怨自己的生活是多么的不如意,現(xiàn)實又是如何的殘酷。然而生活并不會因為我們的抱怨而改變,常理道“如果你不能改變環(huán)境,那就要試著改變自己”,因此,如果我們無法控制環(huán)境,那就勇敢嘗試著改變自己!

  劉萬民來自江西高安。2001年初中畢業(yè)的他放棄了繼續(xù)上學,和同村幾個小伙伴踏上了開往廣東的列車。

  剛到廣東的時候,劉萬民覺得自己好歹是初中畢業(yè),找一個推銷員、營業(yè)員之類的活兒應(yīng)該沒問題。然而事實并非如此,廣東到處都是高學籍有經(jīng)驗的人,對于剛出校門、滿臉生澀的他,要想在廣東扎根絕非易事。轉(zhuǎn)眼兩個月過去,劉萬民已經(jīng)失去了挑三揀四的信心,在老鄉(xiāng)的介紹下成了一個飯店服務(wù)生。工作之后,劉萬民才知道了小小的服務(wù)生卻并不是那么好當?shù)。每天從早上八點到晚上八點,不停地端菜、拖地,每天下來累得腰都直不起來。

  劉萬民也想過不干了,但自己既沒有文憑也不會技術(shù),想找一份更好的工作是不可能的,這樣一干就是兩年。劉萬民常常晚上久久不能入睡,躺在床上翻來覆去想了很多。感覺自己不能再這樣下去了,男孩子應(yīng)該有一個長遠的職業(yè)規(guī)劃。于是劉萬民把自己要重新學習的想法告訴了爸爸,爸爸雖沒有多少文化但很開明,他很支持劉萬民的想法,并建議劉萬民江西新東方烹飪學院,畢業(yè)后做一名廚師,這樣找工作不愁,工資也不少。

  2003年,劉萬民踏上了返鄉(xiāng)的列車,下車后便去江西新東方烹飪學院報了名,成為了新東方的學生。之前的艱辛打工經(jīng)歷讓他更加明白有一技之長的重要性,學習起來也比其他同學更加努力。江西新東方烹飪學院十分注重學生動手能力的培養(yǎng),劉萬民除了上課之外其余時間都是在練習基本功、實踐操作中度過的。也正因如此,劉萬民基本功扎實,動手實踐能力很強,每次考試在班上都名列前茅。

  時間如白駒過隙。轉(zhuǎn)眼間畢業(yè)來臨了,在學校就業(yè)指導中心的安排下,很多大型餐飲企業(yè)到學校舉行了招聘會,其中深圳西湖春天餐飲酒店由于公司所提供的待遇很好,深深的吸引了劉萬民,劉萬民經(jīng)過初試、復試、領(lǐng)導面談,由于穩(wěn)重踏實、技術(shù)能力強而被錄取,劉萬民在深圳西湖春天餐飲酒店踏實、苦干的作風很快得到了領(lǐng)導的賞識,現(xiàn)在已經(jīng)是西湖春天餐飲酒店的冷菜主管,月薪近萬了。

  每個人進入社會后都會遇到這樣那樣的挫折,挫折并不可怕,可怕的是在挫折面前你舉手投降。我們要擺正心態(tài),正確面對挫折,把每一次挫折當成改變自己命運的一次機會。現(xiàn)實不滿意時,不要再安于現(xiàn)狀,積極行動起來吧。
 

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多大了:

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè):

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個月行政主廚
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