來源:莘莘學子 編輯:江西廚師學校 時間:12-23 點擊:1598
學子姓名:熊得中
畢業(yè)專業(yè):大廚精英專業(yè)
工作單位:清水灣渡假村
崗位薪資:主廚,月薪5800元
家庭住址:江西省九江市
新東方學子——熊得中
面對我們千里迢迢代表學院去看望他,他確實很感動,因為在他工作的清水灣渡假村,地理位置比較偏僻經(jīng)三次轉(zhuǎn)車后才到,得知我們來意后,在他酒店里我們就聊開了,他告訴我們當初學廚師也是偶然的,高中畢業(yè)后,跟許多農(nóng)村孩子一樣出外打工是的出路,一開始因為沒有學籍也沒有技能,所以只能拿很少的工資,他是個有理想的人,經(jīng)過在外面幾經(jīng)波折,他清楚只有具備技能才能有所發(fā)展,才能實現(xiàn)自己的遠大抱負,于是在同學的介紹下他開紹有意識的接觸廚師這個行業(yè),經(jīng)過長時間了解,目前各大經(jīng)濟發(fā)達城市對于廚師這個職業(yè)是非常急缺的,于是當年春節(jié)回家后就到江西新東方烹飪學院現(xiàn)場咨詢,過完年早早收拾了簡單的行李來到江西新東方烹飪學院。
來到江西新東方烹飪學院報到后,談到江西新東方烹飪學院的老師他還是非常動情的,“要不是江西新東方的老師我可能發(fā)展的沒有現(xiàn)在這么快”,他感慨道:“ 因為江西新東方的老師們是個善于發(fā)現(xiàn)人特長的,開學幾天后,他就把我叫到辦公室對我說,我發(fā)現(xiàn)你是個比較有想像力的人,而且很細心,空間立體感強,所以我建議你要在熱菜上多下點功夫。”,這句話提醒了我,這以后我就比別人要多付出一些,因為我在學完別人同樣的課程后,還要在熱菜方面多下點功夫,基本上每天都要多用一些時間來學習熱菜,基本上拿到材料,就能把自己想到的菜品做出來,這時學院老師看到我每天都在練習熱菜,在不足的地方給我提點,一直到我畢業(yè),就這樣在老師的特別幫助下,我的技藝有了飛速的提高,并且找到了隨心所欲的感覺。
畢業(yè)后,我被學院推薦到清水灣渡假村工作,一開始工資才2700塊錢,但我知道從學院到崗位還是有個磨合期,于是我把它當成了一個學習機會,一心沉入到工作中,這時,我在學校里所撐握的技能得到較大的發(fā)揮,因為有了技術(shù),一年后,我的工資一漲再漲,看起來有點不可思議。這主要是歸功于在江西新東方烹飪學院。
如果說一個人的發(fā)展首先要撐握過硬的技能,那他的交際溝通能力就起了主導作用,這就是江西新東方烹飪學院給了我較珍貴的資本,從以后的工作當中,從二年前的月薪2700元到現(xiàn)在月薪5800元,這說明了我在學院所學東西得到用人單位的認可,也證明當時老師的正確指點。這時一旁的徐經(jīng)理介紹道:“我之所以把熊得的工資一調(diào)再調(diào),是經(jīng)過多次考查后決定的”。
在采訪結(jié)束后,我們握手告別時,他深情地說:“我的一切是母校和老師們給的,我一定不會忘記這份恩情,并把作為動力,在我的人生中去實現(xiàn)我的理想”。
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