【大師進(jìn)校園】以匠心傳承匠魂，助力學(xué)子成長！

來源:就業(yè)新聞編輯:江西新東方時間:02-08 點擊:0

名師傳道提技能，精銳授業(yè)育人才。近日，我校特邀爐憶家宴行政總廚萬根華大師走進(jìn)江西新東方，為同學(xué)們帶來精彩紛呈的大師課堂。

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大師講學(xué)課堂就此開啟，萬大師首先在處理食材的過程中，強調(diào)了食材決定著菜肴呈現(xiàn)出來的成品好壞。俗話說“好的開始才是成功的一半。”若是食材處理得當(dāng)，便也距離好的菜肴不遠(yuǎn)了。

緊接著萬大師進(jìn)行烹飪示范教學(xué)，同學(xué)們速度圍繞一圈，認(rèn)真學(xué)習(xí)，萬大師也帶來了各種食材不同的處理方法。通過萬大師的現(xiàn)場教學(xué)示范和理論講解，同學(xué)們都紛紛表示學(xué)習(xí)和了解掌握到了更具潮流的烹飪技巧。

作為職業(yè)教育的領(lǐng)軍品牌，江西新東方致力于培養(yǎng)技能型人才的同時，也肩負(fù)著傳承工匠精神和贛菜文化的歷史使命，這次邀請到大師與學(xué)生面對面交流，就是學(xué)校弘揚工匠精神、傳承飲食文化，提升在校生職業(yè)素養(yǎng)的又一次嘗試。

今后，江西新東方會不定期舉辦大師進(jìn)校園活動，通過邀請各界技能大師來校授課，助力同學(xué)們實現(xiàn)技能夢想！

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