【大師進校園】熱烈歡迎年年有余有限公司烹飪大師殷建軍傾囊授課

       名師傳道提技能，精銳授業(yè)育人才。今日，江西新東方烹飪學校特邀年年有余有限公司烹飪大師殷建軍前來授課。同學們一大早就用熱烈的掌聲表示對殷大師的歡迎。下面，讓我們一起走進充滿魅力的大師課堂。

      今日殷大師給同學們準備的菜品是辣焗梭子蟹和三絲鮮牛肉。課堂開始之前，殷大師首先對同學們講解了食材選擇的要點，還從食材的搭配、營養(yǎng)原則做出了充分說明，同學們也趕緊拿出筆記本記下來，生怕漏過一個小細節(jié)。

       實操演示時，殷大師從作品所需要的材料，到食材的處理，火候的掌握，湯汁的烹調，每一個操作步驟，每一個微小細節(jié)，都深入淺出的為同學們講解演示，仔細的將烹飪時的關鍵步驟進行梳理，殷大師憑借著自己純熟的技藝和幽默的話語，贏得同學們陣陣掌聲。

       隨著菜肴相繼出鍋，殷大師為同學們細心講解了菜品制作要點，并解答了同學們的疑問�，F場整個氣氛都非常輕松和諧，殷大師還時不時地跟同學們互動，同學們都表示受益匪淺。

       相信通過本次大師進�；顒樱�可以幫助同學們樹立正確的就業(yè)擇業(yè)觀，在工作中少走彎路。未來，學校也將會繼續(xù)邀請餐飲行業(yè)的精英大咖來校和同學們分享經驗，幫助同學們答疑解惑。