“家家e碗”網(wǎng)上訂餐火爆推出 網(wǎng)絡(luò)時代的餐飲業(yè)廚師成新風(fēng)景

    據(jù)媒體報道：北京湘鄂情股份有限公司日前宣布進軍電子商務(wù)領(lǐng)域，旗下餐飲門戶網(wǎng)站“天天我要吃”正式上線。以網(wǎng)絡(luò)頻道形式分別推出正餐、快餐、加工食品、半成品、綠色食品配送等一系列產(chǎn)品，為廣大消費者提供安全、便捷的餐飲食品在線服務(wù)。
    “湘鄂情”中國中餐類的知名品牌，分店遍布全國各地，如今為了適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時代的發(fā)展，中餐餐飲繼肯德基和麥當勞這種速食快餐之后，也開始了其網(wǎng)上訂餐和送餐的火爆業(yè)務(wù)。這以舉措預(yù)示著中餐餐飲進入了互聯(lián)網(wǎng)平臺標準化運營模式，也帶動了餐飲業(yè)的加速發(fā)展，同時也催生了廚師這一行業(yè)的的廣闊發(fā)展前景。

    廚師這一職業(yè)自古就有，并且隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，學(xué)廚師的隊伍不斷擴大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，如今世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人。廚師是人類文明建設(shè)中不可缺少的一支重要力量，人無不飲食，而飲食則離不開廚師。隨著社會物質(zhì)文明的進步，家務(wù)勞動的社會化是歷史發(fā)展的不要趨勢。隨著緊張的、快節(jié)奏的社會生活的到來，以家庭燒煮為主的飲食方式，必然要被公共餐廳、食堂以及流動快餐為主的方式所取代。這樣，廚師將替千百萬人解決生活上的后顧之憂，而使得人們更多的精力投入工作、學(xué)習(xí)和娛樂生活中去，從而將大量的勞動力從忙于家庭燒煮的事務(wù)中解放出來。
    隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來，生活人們越來越依賴網(wǎng)絡(luò)，衣食住行，開始嘗試樣樣都從網(wǎng)絡(luò)這個更便捷的渠道來獲取，廚師服務(wù)的對象就不只只是在餐廳就餐的有限的人們，而是電腦屏幕后面連接著的數(shù)不計數(shù)的眾多網(wǎng)友，如此一個龐大的網(wǎng)絡(luò)市場，必然引起更火爆的餐飲的發(fā)展，而廚師，作為餐飲業(yè)比不或缺的一個重要任務(wù)，其巨大的需求缺口也是無法估量的。這樣，廚師作為一個悠久的行業(yè)，在如今的職場競爭中展現(xiàn)出新的風(fēng)景，帶給人們更多驚喜。而江西新東方烹飪學(xué)院作為擁有24年歷史的傳統(tǒng)烹飪院校，本著“愛與責(zé)任”同在的宗旨，緊追時代的步伐，不斷為培養(yǎng)新生代的優(yōu)良廚師而努力奮斗。