走這條路，必須接受職業(yè)技術教育。那么，什么是職業(yè)技術教育？所謂“職業(yè)技術教育”就是教會你技能，培養(yǎng)你掌握一定的職業(yè)素質(zhì)，為以后就業(yè)鋪平道路的教育。我們初中畢業(yè)后，在就業(yè)之前可以上“職業(yè)技術學校”、 “職業(yè)高中”，接受3-5年職業(yè)技術教育，成為中、初級技術工人、管理人員，擁有一技之長。
職業(yè)教育和九年義務教育、高等教育一樣，作為 “中國教育三大戰(zhàn)略重點”受到國家高度重視，為國家培養(yǎng)了大批專業(yè)技術人才�，F(xiàn)階段，它正走進它
的發(fā)展快車道！2002年和2005年，國務院兩次作出關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定。隨后，職業(yè)教育與九年義務教育和高等教育一起，寫入“十一五”規(guī)劃綱要。自2006
年“十一五”規(guī)劃綱要實施以來，在中央和各地的關注推動下，我國職業(yè)教育體系不斷完善，辦學模式不斷創(chuàng)新，招生規(guī)模和畢業(yè)生就業(yè)率再上新臺階。據(jù)統(tǒng)計，2005年全國僅有中等職業(yè)學校11611所，當年招生537.29萬人，在校學生1324.74萬人。經(jīng)過3年發(fā)展，2008年全國中等職業(yè)學校共有14767所，招生規(guī)模達810萬人，在校達2056萬人。中等職業(yè)教育與普通高中教育招生規(guī)模已大體相當。
此外，中央政府還加大投入，設立中等職業(yè)教育國家助學金。據(jù)統(tǒng)計，從2006年到2009年，各級財政共安排資金約400億元，用于資助家庭經(jīng)濟困難學生接受中等職業(yè)教育。國家每年還拿出1500元補助每個職業(yè)技術教育學生。
同學們，我國正處于工業(yè)化進程中，企業(yè)對技術工人的需求量越來越大。自2004年以來，全國各地出現(xiàn)了不同程度的“技工荒”，高級技工尤為稀缺。在此形勢下，愈來愈多的企業(yè)，通過“校企合作”的方式投資職業(yè)教育。實行“訂單式”培養(yǎng)，所開辦的教學班，均與烹飪教育相關，學生畢業(yè)后直接到企業(yè)上班。職業(yè)學校也調(diào)整專業(yè)結構，加強校企合作。上海市從2006年起，對社會經(jīng)濟發(fā)展緊缺專業(yè)，實施專業(yè)獎勵，給予全額學費資助，鼓勵初中畢業(yè)生報考。
教育部公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自2005年起，全國中等職業(yè)學校畢業(yè)生平均就業(yè)率連續(xù)5年保持在95%以上。2008年及2009年，盡管國際金融風暴使許多人就業(yè)困難，全國中等職業(yè)學校畢業(yè)生的平均就業(yè)率仍沒有回落，分別高達95.77%和 95.99%。
同學們，根據(jù)專家分析，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟時代只要接受5年教育，就足以應付40年工作需要；工業(yè)經(jīng)濟時代，受教育達12年就可適應一生工作；而知識經(jīng)濟時代，人類必須終身學習，才能適應社會。“今天學習不努力，明天努力找工作”已是一個嚴酷的事實！同學們，“戶口是空飯碗，文憑是泥飯碗，能力是鐵飯碗，素質(zhì)是金飯碗”，在就業(yè)形勢異常嚴峻的今天，“優(yōu)勝劣汰，適者生存”，“三百六十行，行行出狀元”，唯有今日認清形勢、努力學習、苦學技術、增強能力、提升素養(yǎng)，明日才能規(guī)劃人生、勇敢競爭、快樂生存！
