我院經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)1701班舉辦階段性考核 作品亮相驚艷校園

       為迎接黨的十九大的召開，我院安全管理、精品教學(xué)正在如火如荼的進(jìn)行中。今日，我院對(duì)經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)1701班的學(xué)生們開展了一次階段性考核，通過(guò)考核檢驗(yàn)同學(xué)的學(xué)習(xí)成果，老師將對(duì)同學(xué)的成績(jī)進(jìn)行教學(xué)進(jìn)度調(diào)整，以保證每位學(xué)生的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

          本次考核要求同學(xué)們?cè)谝?guī)定的時(shí)間內(nèi)制作一個(gè)8寸的花卉裱花蛋糕。比賽開始后，同學(xué)們開始忙碌起來(lái)，抹胚、做模型、裱花。都說(shuō)專注的人是特別有魅力的，看到經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)的同學(xué)們認(rèn)真做蛋糕的樣子，仿佛他們面對(duì)的不是一場(chǎng)考核，而是在進(jìn)行一場(chǎng)表演。一個(gè)個(gè)裱花袋在同學(xué)們手中揮灑自如，他們宛如一群揮毫潑墨的藝術(shù)家，在一張張?zhí)厥獾?ldquo;畫布”上描繪著屬于自己的藝術(shù)。

          在考核現(xiàn)場(chǎng)，隨機(jī)采訪了幾位同學(xué)，他們紛紛說(shuō)道，他們都非常重視這次考核，因?yàn)檫@是他們學(xué)習(xí)成果的展示，是對(duì)自己近期所學(xué)蛋糕裱花以及蛋糕制作水平的見證。學(xué)生們盡展才藝都做出了各式各樣精美的蛋糕作品，儼然成為了一道多彩絢麗的風(fēng)景線。

          考試結(jié)束后，參與考核的老師給每位學(xué)生的作品打分，從抹胚、裱花、吊邊三個(gè)方面進(jìn)行考核。老師首先對(duì)同學(xué)們的裱花作品給予了充分的肯定，并對(duì)同學(xué)們的裱花創(chuàng)意大加贊賞。但同時(shí)也指出考試的目的是“以考促學(xué)，以考促教”，希望同學(xué)們能夠在考核中取長(zhǎng)補(bǔ)短，互相學(xué)習(xí)，利用考核來(lái)提升自身技能水平。

          江西新東方的學(xué)子雖不用面對(duì)語(yǔ)數(shù)外的答卷，但每一段的階段性考核卻時(shí)刻提醒著同學(xué)們要認(rèn)真學(xué)習(xí)、刻苦練習(xí)、不斷溫習(xí)。保證教學(xué)品質(zhì)，是讓同學(xué)們成才的根本保障，讓同學(xué)們學(xué)到真本事，才是我們江西新東方的大追求！