蘆筍釀百合

來(lái)源:健康養(yǎng)生 編輯:江西新東方 時(shí)間:05-24 點(diǎn)擊:94

 

11524c794534076eb52c1aa2f8aab340.jpg

蘆筍與百合在鍋中融匯，清新的氣息便彌漫在廚房，美味爽口，增進(jìn)食欲。

蘆筍釀百合的材料：

新鮮蘆筍，活蝦，百合，橄欖油，料酒，胡椒，淀粉，雞汁，鹽，糖，雞蛋，蔥，姜，水淀粉

蘆筍釀百合的做法：

1.把蘆筍去掉老皮，切成丁狀，百合掰開(kāi)泡水，不易變黑，蔥、姜、蒜切好備用

2.鮮蝦去殼留蝦仁，剁成泥狀，加入蛋清，胡椒粉、鹽調(diào)味，

3.將泡好的百合粘上生粉釀入蝦泥，涂上一層橄欖油

4.坐鍋倒入橄欖油燒至三成，將釀好的百合入鍋滑熟撈鍋

5.凈鍋加水燒開(kāi)，加入糖和鹽各一勺下入蘆筍焯燙撈出備用，

6.坐鍋倒底油下入蔥姜蒜爆香，倒入焯好的蘆筍翻炒，放入調(diào)味品，倒入釀好的百合，快速翻炒，較后水淀粉勾芡出鍋。

來(lái)江西新東方學(xué)技術(shù)+升學(xué)+優(yōu)質(zhì)就業(yè)

多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時(shí)尚西點(diǎn)
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個(gè)月行政主廚
  • 十個(gè)月西點(diǎn)店長(zhǎng)
  • 六個(gè)月廚師長(zhǎng)
  • 六個(gè)月烘焙甜點(diǎn)

*現(xiàn)在網(wǎng)上預(yù)約報(bào)名享萬(wàn)元助學(xué)金

回到頂部 在線報(bào)名 在線咨詢
專業(yè)設(shè)置
關(guān)于我們
報(bào)名咨詢
江西新東方官方微信
在線報(bào)名
  • 咨詢電話:0791-88458082
  • 乘車路線
  • 在線報(bào)名送路費(fèi)

贛ICP備11001980號(hào)-1 版權(quán)所有：江西南昌新東方烹飪中專學(xué)校

贛公網(wǎng)安備 36010402000223號(hào)