小雪節(jié)氣應(yīng)選擇中性或偏溫的食材娃娃菜、韭菜、腰果

　　當(dāng)前正在小雪節(jié)氣中，氣溫雖在持續(xù)下降，但還不像三九天氣的嚴寒，是由涼轉(zhuǎn)寒的一個過渡階段，所以飲食上既不能太過寒涼，也不宜太熱，應(yīng)盡量選擇中性或偏溫的食材。建議大家早飯時適當(dāng)吃一點姜，可達到驅(qū)散寒邪、溫暖腎陽的作用。同時，現(xiàn)在室外雖然較冷，但房間內(nèi)卻很溫暖，人們在室內(nèi)活動的時間延長，往往會蓄積內(nèi)熱，出現(xiàn)各種上火的癥狀。因此建議大家晚上生吃點青蘿卜，可以清熱除煩，有助于消化和睡眠。我把這種做法叫做“晚吃蘿卜早吃姜，一冬沒病保健康”，大家不妨試試看。

　　小雪節(jié)氣向大家推薦的好食材是娃娃菜、韭菜及腰果。

　　娃娃菜味甘，性平稍涼，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的食療功效。娃娃菜富含多種維生素及微量元素，還含有豐富的粗纖維，食療價值較高，較近常吃點娃娃菜，不但能起到潤腸通便、促進排毒的作用，又刺激胃腸蠕動，幫助消化，對預(yù)防腸癌的發(fā)生有積極的作用。當(dāng)前小雪節(jié)氣中空氣特別干燥，寒風(fēng)對皮膚傷害也大，娃娃菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚養(yǎng)顏作用。

　　韭菜味甘、辛，性溫，入肝、胃、腎經(jīng)，有補腎溫陽，益肝健胃，潤腸通便等食療功效。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，對預(yù)防腸癌的發(fā)生有一些作用。由于韭菜的補腎溫陽作用，很適宜小雪節(jié)氣中食用，還對陽痿、遺精、早泄等男性性功能障礙有一定的食療作用。

　　腰果也是近一時段的利康食材，腰果味甘，性平，入脾腎兩經(jīng)，能補腦養(yǎng)血，補腎健脾。腰果中的某些維生素和微量元素有很好的軟化血管作用，小雪、大雪節(jié)氣中多吃點腰果，對保護血管，防治心腦血管疾病會大有益處。同時腰果還含有豐富的油脂，可以起到潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老等食療作用。