桂花糖山藥

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桂花糖山藥制作流程

主料：山藥400g

配料：山楂50g

調(diào)料：白糖15g、桂花糖20g

烹飪制作流程

烹調(diào)、成菜

（1）   清水浸泡2小時(shí)，直至山楂泡軟，用豆?jié){機(jī)將山楂磨為泥狀

（2）   山藥用清水煮， 待冷卻后去皮

（3）山楂，加白糖15g、桂花糖20g攪拌均勻調(diào)為漿汁備用

（4）山藥切塊擺盤

（5）漿汁均勻淋于表面

注意事項(xiàng)

1.山楂浸泡時(shí)間足夠長

2.山藥水煮后容易去皮

4、菜品特色

山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

 

 

干山楂能夠幫助人體進(jìn)行防治心血管疾病的工作，它具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用等等的功效作用。

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