紅棗扣桃脯

來源:健康養(yǎng)生 編輯:諶 時(shí)間:01-17 點(diǎn)擊:46

 紅棗扣桃脯制作流程

主料：紅棗50g

配料：桃脯20g

調(diào)料：冰糖40g

烹飪制作流程

（1）準(zhǔn)備一個(gè)小碗，將紅棗環(huán)形延碗內(nèi)壁圍圈，桃脯填滿中間，冰糖放表面

 （2）蒸鍋加清水500g煮沸，將小碗放入鍋內(nèi)大火蒸30分鐘

（3）將碗倒扣盤底

3、注意事項(xiàng)

蒸制時(shí)候，建議用保鮮膜封住碗口，更容易定性

4、菜品特色

 

 

紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。

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