學(xué)廚師到江西新東方學(xué)籍與技能可兼得

　　一年之計(jì)在于春，在迎來(lái)了2012年的新春之后，不少初中生和家長(zhǎng)開(kāi)始計(jì)劃新的一年將如何發(fā)展，尤其是在學(xué)籍與技能的抉擇上。

　　在國(guó)內(nèi)，學(xué)籍教育側(cè)重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究，實(shí)踐環(huán)節(jié)相對(duì)薄弱，學(xué)生畢業(yè)獲得學(xué)籍證書(shū)后實(shí)踐能力幾乎為零；技能培訓(xùn)測(cè)重專業(yè)技能的培訓(xùn)，尤其注重實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生畢業(yè)后的基本都可以馬上上手，但遺憾是他們無(wú)法獲得國(guó)家承認(rèn)的學(xué)籍證書(shū)，不能參加國(guó)家公務(wù)員、醫(yī)學(xué)、司法等一系列考試，也無(wú)法參加專升本、研究生的學(xué)籍深造。古人說(shuō)：“魚(yú)和熊掌不可兼得。”那么，學(xué)籍和技能是否也不可兼得？

　　其實(shí)不然，學(xué)籍和技能并非是對(duì)立關(guān)系，相反，兩者相輔相成。若要問(wèn)兩者誰(shuí)較重要，相信只要一提“學(xué)籍門(mén)”大家就能明白一紙文憑與技能的含金量孰重孰輕。“人往高處走”，要想進(jìn)一步超越自我，不斷的學(xué)習(xí)和努力是十分必要的，這就需要學(xué)籍上的深造。學(xué)籍不僅僅是學(xué)習(xí)履歷的證明，也是知識(shí)體系進(jìn)一步延展的跳板。嫻熟的實(shí)踐技能與專業(yè)的理論知識(shí)的完美結(jié)合，不僅能加深在專業(yè)領(lǐng)域的造詣，也為今后在管理道路上的瓶頸突破奠定了良好基礎(chǔ)。就社會(huì)發(fā)展而言，專業(yè)領(lǐng)域的高素質(zhì)人才越多，社會(huì)的生產(chǎn)效率才會(huì)越高，社會(huì)的發(fā)展才會(huì)穩(wěn)中有升。

　　作為國(guó)家中高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的教育基地，江西新東方烹飪學(xué)校深知“技能”與“學(xué)籍”在現(xiàn)代社會(huì)的重要性，采用雙管齊下的教育模式：一方面注重學(xué)生烹飪技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供大量的實(shí)踐機(jī)會(huì)；另一方面積極為學(xué)子提供學(xué)籍教育深造的機(jī)會(huì)，凡是報(bào)讀我校兩年制專業(yè)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)后就有機(jī)會(huì)考取國(guó)家承認(rèn)的大專專科學(xué)籍證書(shū)。

　　如果你是一位熱愛(ài)廚藝的初中生，如果你想盡快擁有“學(xué)籍”和“技能”的90后，不妨來(lái)江西新東方烹飪學(xué)校磨練技藝，相信你的未來(lái)會(huì)因選擇和努力而與眾不同！

　　《全國(guó)高校畢業(yè)生就業(yè)狀況》表明，從就業(yè)率看。高學(xué)籍與就業(yè)率“倒掛”的現(xiàn)象已經(jīng)顯現(xiàn)。從2009年開(kāi)始，碩士生就業(yè)率首次出現(xiàn)低于本科生就業(yè)率的情況。而從學(xué)籍層次看，2010年，在博士、碩士、本科和�？飘厴I(yè)生中，碩士生的就業(yè)率是較低的，把考研當(dāng)成避風(fēng)港躲避就業(yè)和社會(huì)壓力的方法也未必是好的選擇。