2元一斤的它竟然是結節(jié)的“克星”，鮮嫩味美，每天吃一盤，祛濕消腫，清熱散結！

      很多結節(jié)都是良性的，對身體的影響是較小的。但是，如果不及時治療和控制，甲狀腺結節(jié)會逐漸變大，甚至發(fā)生癌變。因此，在面對各類結節(jié)的時候，我們不能掉以輕心。一定要先自我調(diào)理，改掉一些不利于結節(jié)的習慣，同時補充多補充一些營養(yǎng)物質(zhì)，輔助散結。說起冬瓜這種食物，大家肯定都不陌生。冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。冬瓜如帶皮煮湯喝，可消腫利尿，清熱解暑作。

下面分享冬瓜的4種家常做法：

一、冬瓜燉排骨

食材:冬瓜，排骨，蔥姜，豆瓣醬

做法:①冬瓜洗凈去皮切塊，蔥姜切好，排骨洗凈切塊冷水下鍋放入蔥姜料酒焯水撈出控干水分

②鍋中放入適量油，放入排骨煎至兩面金黃，放入花椒，香葉，桂皮，干辣椒翻炒出香味，加入適量豆瓣醬，生抽，老抽，蠔油，白糖炒香

③放入冬瓜，加入適量沒過食材的水，大火煮開至斷生，出鍋前撒上蔥花即可。

二、冬瓜豬肉燉粉條

 食材:冬瓜，豬肉，粉條，干辣椒，蔥姜

做法:①冬瓜洗凈去皮切塊，豬肉洗凈切片，粉條提前浸泡，干辣椒切段，蔥姜切好

②鍋中放入適量油，油熱放入五花肉翻炒出油，加入適量胡椒粉，老抽，蔥姜蒜八角炒香

③放入冬瓜翻炒上色，加入沒過食材的水，煮開加入適量鹽，蠔油調(diào)味，放入粉條，蓋上蓋子燜煮十分鐘左右，出鍋前撒上蒜末，香菜，小米辣即可。

三、冬瓜肉丸湯

食材:冬瓜，豬肉，蔥姜，蝦皮，香菜

做法:①冬瓜洗凈去皮切塊，豬肉洗凈切末，蔥姜切好，香菜洗凈切段

②切好的豬肉中加入蔥花，適量醬油，淀粉，食用油，攪拌均勻

③鍋中放入適量油，放入姜末和蝦皮炒香，下入冬瓜翻炒均勻，加入適量水煮開，轉(zhuǎn)小火下入肉丸，煮至熟透出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。

四、冬瓜炒蝦皮

食材:冬瓜，蝦皮，蔥

做法:①冬瓜洗凈去皮切塊，蔥切好，蝦皮洗凈

②鍋中放入適量油，放入蝦皮炒出香味，放入切好的冬瓜翻炒均勻，加入半勺蠔油，少許水，放入蔥花，燜煮五分鐘左右即可。