時間: 2024-02-16 點擊 285
做法步驟：
第1步、準備好咸魚干（不用太干，五成干就行）。
第2步、準備好其它的配料。
第3步、咸魚清洗干凈，剁成小塊，辣椒、大蒜頭、姜都切成末。
第4步、起鍋燒油
時間: 2024-02-15 點擊 260
由于冬筍是竹筍生長過程中還未破土而出之前挖出的，因此口感更加脆嫩、甘甜，在冬筍上市的季節(jié)，人們便會買來嘗一嘗其鮮味，雖說冬筍的價格有些貴，但人們還抵擋不了對其的誘惑，冬筍炒著吃口感更好，因此我便時常會將其搭配臘味炒菜，鮮香更脆嫩的冬筍，不管怎么吃都不會讓人感覺膩，炒冬筍的時候很多人不知道是否需要焯水這個過程，其實大家只要將其中的小技巧掌握到位了，做好的冬筍口感便能特別好，而且不會苦澀。
時間: 2024-02-13 點擊 260
油炸食品、百吃不膩，各種各樣的食材都可以炸著吃，我特別喜歡用肉和蔬菜搭配炸，這款炸藕合便是我家時常會做的，小時候只有過年才能吃到肉，但如今不同了，什么時候想吃都可隨意做，炸藕合是用蓮藕和豬肉搭配，經(jīng)過炸制而成，酥脆的蓮藕內(nèi)里夾著肉餡，還未出鍋就讓人流口水了，炸藕合既能當作日常小吃，亦可在宴客的時候做，都會非常有面子，下面我便會將這道菜的做法分享給大家，另外對于炸藕合應該是先裹淀粉還是蛋液這一點，大
時間: 2024-02-12 點擊 260
每年過年的時候，我爸都會從集市上買上很多豬肚回來。豬肚用來炒菜或者是涼拌吃都是不錯的美味哦。豬肚就和大腸一樣，吃起來咯吱咯吱的有嚼勁�？梢哉f是一道下酒硬菜了，而豬肚從市場上買回來的大多都是沒有處理過的。這個時候清洗豬肚可是一個技術(shù)活哦。
時間: 2024-02-11 點擊 260
馬上就要過年了，很多朋友都開始準備年夜飯了吧？說到年夜飯，相信大部分家庭都囤了很多干木耳吧。木耳屬于干貨食材，里面含有豐富的鐵元素和膠質(zhì)，對于缺鐵性貧血的朋友來說，可以多吃一些木耳哦。同時木耳里面含有特殊的膠質(zhì)，可以把殘留在人體內(nèi)的雜質(zhì)吸附出來排出體外。冬天多吃一些木耳是有好處的。
時間: 2024-02-10 點擊 260
白菜粉絲羊肉湯，一道老少皆宜的美味佳肴，羊肉本就是溫補的食材，特別適合在干燥且寒冷的季節(jié)吃，用粉絲、白菜等搭配羊肉來烹飪，有菜有湯，營養(yǎng)美味，而且還可幫助暖身，這白菜粉絲羊肉湯我家在冬日時常做，做這道菜想要好吃需要技巧，直接將其下鍋便錯了，掌握好其中的3點小竅門，做好的羊肉粉絲湯鮮味美，而且還不會有膻味，在冷天燉羊肉我家都會用到這個方法，下面我便將白菜粉絲羊肉湯的做法分享給大家，冬天喝一碗不怕冷了。
時間: 2024-02-09 點擊 260
分享給大家一款懶人發(fā)糕，全程手不沾面，做好的發(fā)糕不塌陷、不回縮，內(nèi)部組織均勻且細致，香甜松軟，攪一攪蒸一蒸就出鍋，特別簡單省事，想要發(fā)糕做的成功，別只會放酵母粉，多加1樣，出鍋的發(fā)糕會更加蓬松暄軟，而且吃著不粘牙，下面我便會將蒸發(fā)糕的這個做法詳細分享給大家，喜歡吃發(fā)糕自己就能做，比甜品店賣的小蛋糕還要好吃，自己在家蒸發(fā)糕，還可搭配個人喜歡的果干，紅棗、蔓越莓干、葡萄干等等。
時間: 2024-02-08 點擊 260
餡餅一日三餐都可吃，是我們?nèi)粘ｏ嬍持泻艹Ｒ姷氖澄�，對于上班族來說，完全可以多做一些隔天當早餐吃，也是很不錯的選擇，省時省事，餡餅的餡可以用多種食材來搭配，但相對來說我更加喜歡吃素餡的，清香不膩，關(guān)鍵是操作也簡單，烙餡餅不僅要調(diào)好餡，面皮的制作同樣關(guān)鍵，對于應該是用死面還是燙面這一點，早餐店老板稱只有用對了方法才可輕松就搞定，這樣做的餡餅即使放涼了也不會發(fā)硬，下面我便將餡餅的這個做法詳細分享大家。
時間: 2024-02-07 點擊 260
雞同“吉”，寓意吉祥，是過年必不可少的美食，為新年討個好彩頭，無論是燒雞塊、燉雞，還是雞湯等都很受歡迎。尤其是雞湯，味道鮮美，老少都愛喝，但很多人卻燉不好，白白浪費了食材。很多人都喜歡買土雞燉湯，一只雞上百元，要是燉得不好喝，也太浪費錢了吧。為什么飯店里的雞湯那么好喝呢？是有什么秘訣嗎？
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