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【餐飲知識(shí)】 它是“血管保護(hù)王”，鮮香可口，營養(yǎng)豐富，一個(gè)星期吃2盤，降血脂，軟血管，抗衰老！

時(shí)間: 2024-08-05 點(diǎn)擊 241

香菇素有“菇中之王”“蘑菇皇后”“蔬菜之冠”的美稱，位列“山珍”之一，這當(dāng)然不僅僅是因?yàn)榭谖叮€因?yàn)槠錉I養(yǎng)和藥用價(jià)值。

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【餐飲知識(shí)】 它是“濕氣最怕”的食材，夏天抓緊吃！驅(qū)寒祛濕，分享最好吃的4種做法！

時(shí)間: 2024-08-04 點(diǎn)擊 241

夏天天氣炎熱，大家都會(huì)吹空調(diào)來降溫，空調(diào)可以吹，能避免中暑，但也有壞處，就是導(dǎo)致汗排不出來，體內(nèi)濕氣加重。所以夏天吹空調(diào)時(shí)，要注意排濕氣，最好的方法就是從飲食上調(diào)節(jié)，怎么調(diào)節(jié)？老話“冬吃蘿卜夏吃姜”已經(jīng)告訴我們了，就是多吃姜。

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【餐飲知識(shí)】 它是“天然褪黑素”，鮮嫩入味，能抑制黑色素生成，一周2次，皮膚白皙細(xì)膩，美白抗衰老！

時(shí)間: 2024-08-02 點(diǎn)擊 241

茭白是江南地區(qū)的食材，北方很少有它的身影，不過呢，吃過的人都被它的美味所吸引，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，口感特別好，吃起來清爽美味，現(xiàn)在吃最為新鮮了，它的時(shí)令季節(jié)很短，所以，我們要趁著新鮮吃這道菜，茭白的吃法很多種。

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【餐飲知識(shí)】 它被稱為“植物胰島素”，爽口除膩，消暑去火，2天吃一盤，穩(wěn)定血糖，告別“富貴病”困擾！

時(shí)間: 2024-08-01 點(diǎn)擊 241

清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可腌。中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎。”

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【餐飲知識(shí)】 這才是炒牛肉好吃的做法，牢記這3招，牛肉嫩滑如豆腐，不腥還入味！

時(shí)間: 2024-07-31 點(diǎn)擊 241

相信很多都是愛吃牛肉的，但是咱們在家炒的牛肉，總是塞牙嚼不動(dòng)，牛肉的香味也沒有，今天教你三招，這樣會(huì)讓你炒出的牛肉嫩滑如豆腐，再把一道美味好吃的杭椒炒牛柳做法，分享給你，感興趣的朋友，跟往下看吧。

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【餐飲知識(shí)】 三伏天最補(bǔ)的肉，不是牛羊肉，而是“它”，滋陰健脾，清熱祛火，輕松過伏天！

時(shí)間: 2024-07-30 點(diǎn)擊 241

三伏天的飲食要多清淡，少油膩。所以，大部分的朋友會(huì)把油膩劃歸為肉類，其實(shí)這樣是不對的！伏天氣溫炎熱易出汗，所以體力消耗得很厲害，而適當(dāng)?shù)某匀�，反而�?huì)補(bǔ)充人體所需的能量與營養(yǎng)。

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【餐飲知識(shí)】 “夏吃豆，勝過肉”，分享好吃的5種豆類做法，營養(yǎng)味美，開胃好吃又解饞！

時(shí)間: 2024-07-28 點(diǎn)擊 241

夏季氣溫高，身體消耗大，要注意補(bǔ)充營養(yǎng)。俗話說“夏吃豆，勝過肉”，豆類的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，可以很好地補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，而且脂肪低、價(jià)格便宜，比吃肉還好。今天給大家分享幾種豆類的家常做法，一看就會(huì)，不僅營養(yǎng)全面，而且好吃又解饞，還不容易上火，老人孩子都愛吃。

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【餐飲知識(shí)】 早餐吃什么省時(shí)省力？分享5款懶人早餐的做法，營養(yǎng)簡單，5分鐘學(xué)會(huì)，連吃一周都不膩！

時(shí)間: 2024-07-27 點(diǎn)擊 241

早晨時(shí)間比較緊，很多人的早餐都是買著吃，隨便對付一下，這是不行的，時(shí)間長了對身體不好。其實(shí)有很多早餐都是省時(shí)省力的，今天給大家分享幾種營養(yǎng)早餐，懶人做法一看就會(huì)，而且半小時(shí)就搞定了，一周不重樣，非常好吃，全家吃得香。

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【餐飲知識(shí)】 三伏天要補(bǔ)陽，就要多吃這4道肉菜，營養(yǎng)高蛋白，開胃又解饞，輕松過伏天！

時(shí)間: 2024-07-26 點(diǎn)擊 241

夏天新陳代謝旺盛，是陽氣最旺盛的時(shí)候，大量出汗會(huì)損耗陽氣，所以要及時(shí)補(bǔ)陽。陽氣旺則身體強(qiáng)壯，免疫力強(qiáng)，建議大家多吃些蛋白質(zhì)，可以快速補(bǔ)充陽氣。今天給大家介紹幾道“高蛋白”美食，記得做給家人吃，，輕松度過三伏天。

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【餐飲知識(shí)】 “中伏吃5瓜，身體頂呱呱”，今天中伏，別忘了吃“5瓜”，應(yīng)季而食，健康安穩(wěn)過伏天！

時(shí)間: 2024-07-25 點(diǎn)擊 241

中伏是一年中最熱的時(shí)候，氣溫高，炎熱潮濕，要預(yù)防中暑，不要長時(shí)間待在高溫環(huán)境中，注意補(bǔ)充水分。還要從飲食上調(diào)節(jié)，多吃些清熱解暑的食物。夏季大量上市的瓜菜，含有豐富的水分，清熱、解暑等，中伏到，除了吃面，別忘了吃“5瓜”，讓你安穩(wěn)過伏天。

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