來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方烹飪學院 時間:05-28 點擊:242
如今，吃已經(jīng)不僅僅是為了滿足人們的溫飽問題，人們更多的是開始追求美食對于視覺、味覺的享受。因此，對于廚師的要求也變得更高，要想成為一名專業(yè)的廚師，需要學習哪些專業(yè)的課程呢？江西新東方告訴你。
作為一個好的廚師，不僅要有扎實的烹飪技能，還要有相應的理論知識，無論從菜品的色、香、味、型，還是營養(yǎng)搭配都能夠有一定的了解。烹飪專業(yè)課程多樣，不僅要學習烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全，還要學習烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、管理學原理、餐飲管理與實務。
江西新東方烹飪學院專注烹飪技能培訓培養(yǎng)，有教學經(jīng)驗豐富的老師進行授課，實操與理論想結(jié)合的科學教學方式，讓每一位來學廚的人，都真正的能夠?qū)W有所成，學有所長！
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