西點師和蛋糕師的區(qū)別是什么？

來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時間:06-05 點擊:37

        其實西點師和蛋糕師的區(qū)別許多同學(xué)都是不了解的，總覺得中國的西點師就是蛋糕師，其實這里面的差距是很大的，雖然在中國受歡迎的西點是蛋糕，但這并不意味著兩者就是同一崗位，那么具體來說西點師和蛋糕師的區(qū)別有哪些呢？
 
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首先來看西點師和蛋糕師的區(qū)別：

       蛋糕師是指專門負(fù)責(zé)制作蛋糕，運用裱花技術(shù)進(jìn)行蛋糕裝飾的技術(shù)人員，有時候我們也稱之為“裱花師”。西點師是從事這個行業(yè)的人員的統(tǒng)稱，而兩者大的區(qū)別就在于我們西點師所能掌握的技藝涉及面更廣，蛋糕師也屬于西點師的一類。只是說因為從事了不同的工作崗位，根據(jù)崗位的工作內(nèi)容，出現(xiàn)了烘焙師或者蛋糕師。
 
學(xué)蛋糕就到<a href=http://www.8881133.com target=_blank class=infotextkey><a href=http://www.8881133.com target=_blank class=infotextkey>江西新東方烹飪學(xué)院</a></a>.jpg
 
      其實還有很多，比如裱花師、餅干師等等。一般來說，只有在比較大的單位才會有這樣的區(qū)分，在許多小一點的烘焙店里面，可能一個人要做很多事情，那么他就既是烘焙師，也是蛋糕師。不過，在這個行業(yè)里面只要學(xué)好其中一門技術(shù)，不論是蛋糕師，還是烘焙師都是不錯的。
 
西點專業(yè)熱門行業(yè).jpg
 
   想要成為西點師則我們應(yīng)當(dāng)遵循相關(guān)的從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及要求（滿足以下條件之一即可）
  （一）經(jīng)西點師職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
  （二）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
  （三）本職業(yè)學(xué)徒期滿。
 
學(xué)西點就來新東方.jpg
 
        西點師和蛋糕師的區(qū)別除了這些內(nèi)容以外，我們?nèi)绻胍蔀橐幻麑I(yè)的西點師，選擇好的培訓(xùn)學(xué)校是必須的，這個過程中，我們可以更多結(jié)合市場的口碑以及學(xué)后學(xué)員的評價作為參考。目前江西新東方烹飪學(xué)院在這方面所展現(xiàn)出來的實力是比較強大的，而這種強大也就造就了更多的西點人才。
 
 

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多大了：

  • 14-16歲
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