餐飲行業(yè)新趨勢，你了解多少？

         隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，對美食的要求也越來越高，如今中國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段。

       面對多元化、瞬息萬變的餐飲市場，我們?nèi)绾巫龅綉獙ψ匀�、運籌帷幄，如何選擇適合自己創(chuàng)業(yè)的體系，減少創(chuàng)業(yè)彎路，快收下這份創(chuàng)業(yè)寶典吧！

模式延伸

       你如果想要做大做好，2020年就必須把模式延伸。比如旗艦店可以做品牌宣傳的主力，主力門店可以滿足客戶體驗，主打營銷創(chuàng)收，次級門店可以作為人流推廣，而網(wǎng)點型門店可以滿足覆蓋和便捷！

產(chǎn)品延伸

       產(chǎn)品不僅需要創(chuàng)新，而且還需要對產(chǎn)品進行不斷的細化。有人說2020年就是以產(chǎn)品細化為主，為什么總是出現(xiàn)一些只有單品類就能開起來的網(wǎng)紅店，原因就在品類不斷的細化，而且產(chǎn)品還需要增加儀式感、參與感，還有體驗感。

       顧客現(xiàn)在十分注重體驗感，不僅僅是味道好吃就能夠留住顧客，還要讓顧客有很好的體驗感。只有讓顧客參與進來，體驗了，有了儀式感，感覺比較滿意了，才會有可能下次還來消費。

時段延伸

       時段延伸顧名思義，就是延長自己餐廳的經(jīng)營時段。24小時餐廳已經(jīng)不是什么新鮮事了，但這里要說的是時段延伸，而不是延長營業(yè)時間。簡單來說，就是在不同的時段提供不同的餐食，這是2020年餐飲店發(fā)展的趨勢。

渠道延伸

       很多餐飲人都認為，做餐飲肯定是以線下為主。可是如今還不做線上，估計餐飲店在餐飲界的經(jīng)營就會更加舉步維艱。2020年的趨勢是線上與線下的無縫結合。線上虛擬店的營銷宣傳可以擴大品牌的影響力為線下吸引客流量，線下吸納人流為線上反哺，形成一個完整的閉環(huán)。能夠為餐飲店帶來很好的生意，也會逐漸提高店鋪的知名度。

       看完以上干貨，是不是對創(chuàng)業(yè)之路充滿了信心。如果您還在擔心創(chuàng)業(yè)途中會走很多不必要的彎路，那就一起走進江西新東方烹飪學院，這里有優(yōu)良的教學環(huán)境、先進的設施設備、完善的課程設計、技術精湛的師資團隊等，學校還專為創(chuàng)業(yè)人員設有創(chuàng)就業(yè)指導中心，為你們的創(chuàng)業(yè)之路提供幫助。