熱點(diǎn) | 為何中餐行業(yè)前景如此火爆?

來(lái)源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:03-16 點(diǎn)擊:3241

       民以食為天,對(duì)于近年來(lái)人們對(duì)飲食文化的追求越來(lái)越高,尤其是隨著《舌尖上的中國(guó)》、《中餐廳》等一系列的美食節(jié)目推出之后,更是把中餐推向國(guó)際化,成為了一種飲食的文化傳承,受到了更多的追捧。
學(xué)中餐技術(shù)就來(lái)江西新東方.jpg

       中餐歷來(lái)講究色、香、味俱全,中餐的品質(zhì)要精、從味覺到視覺都要符合審美特征。而且中餐歷來(lái)講究的以情感為紐帶進(jìn)行創(chuàng)作,可以說(shuō)每一道中餐都訴說(shuō)著一個(gè)故事。而講好每一道菜品的故事,重要的角色是中餐廚師。

       對(duì)于現(xiàn)在的中餐企業(yè)來(lái)說(shuō),往往中餐廚師是整個(gè)企業(yè)的核心人物。廚師的技術(shù)和味道有必然聯(lián)系,實(shí)行穩(wěn)定的崗位管理,防止人才頻繁流動(dòng)是保證產(chǎn)品質(zhì)量,留住回頭客的關(guān)鍵所在。所以近幾年,為了穩(wěn)定人才就崗,廚師行業(yè)的年薪水漲船高,收入十分可觀。一方面,是情懷與文化;另一方面,是好就業(yè)和廣闊的就業(yè)前景,這些吸引了大批青年學(xué)生學(xué)習(xí)中餐。但是現(xiàn)在市場(chǎng)上的中餐教學(xué)機(jī)構(gòu)五花八門、魚龍混雜,選擇一所靠譜的廚師培訓(xùn)學(xué)校需要考慮以下幾個(gè)方面。
 
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一、學(xué)校口碑
       在選擇學(xué)校時(shí),首先要考察的是學(xué)校的整體口碑。學(xué)校是否有集團(tuán)支撐,是否有品牌保障。這些都直接影響學(xué)校投入的教學(xué)成本能有多大。江西新東方烹飪學(xué)院創(chuàng)辦于1988年,隸屬于中國(guó)東方教育集團(tuán),是一所專注于烹飪類高技能專業(yè)人才的培養(yǎng)和輸送的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,中餐專業(yè)是學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)之一,經(jīng)過(guò)三十余年的發(fā)展,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)烹飪教育領(lǐng)域一個(gè)響亮的品牌,先后被授予“全國(guó)先進(jìn)辦學(xué)單位”、“高技能人才示范基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。
 
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二、師資力量
       學(xué)校的師資隊(duì)伍是保障教學(xué)質(zhì)量的重要因素。江西新東方烹飪學(xué)院擁有一支專業(yè)的中餐烹飪教師隊(duì)伍,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)都十分豐富。老師們不僅經(jīng)驗(yàn)豐富,同時(shí)持有營(yíng)養(yǎng)師、烹飪技師等職稱。“名師出高徒”,有這樣一支專業(yè)的教師隊(duì)伍,不怕學(xué)不好中餐。
 
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三、教學(xué)模式
       中餐學(xué)習(xí)重在個(gè)人練習(xí),如果無(wú)法保證實(shí)操機(jī)會(huì)和實(shí)操時(shí)間,都會(huì)對(duì)教學(xué)成果大打折扣。江西新東方烹飪學(xué)院以實(shí)操教學(xué)為主,教學(xué)設(shè)備齊全,教室布置模擬中餐企業(yè)后廚,讓學(xué)生在校體驗(yàn)工作環(huán)境,讓學(xué)生自己實(shí)操練習(xí),更能學(xué)到好技術(shù)。同時(shí),我校采取小班教學(xué)模式,讓每一位學(xué)生都能得到老師的關(guān)注,學(xué)習(xí)更輕松。
 
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四、就業(yè)情況
       江西新東方烹飪學(xué)院采取校企聯(lián)合培養(yǎng)模式,學(xué)生入校簽訂就業(yè)協(xié)議,畢業(yè)通過(guò)學(xué)?己撕笸扑]到合作的校企工作,我校合作的企業(yè)都是知名企業(yè),學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后的薪資待遇也高于同行業(yè)職工的平均薪資。
 
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江西新東方烹飪學(xué)院三十三年專注烹飪教育,傳承與創(chuàng)新,初心不改,培養(yǎng)餐飲行業(yè)精英人才,助力學(xué)子圓夢(mèng)。如果你也想學(xué)習(xí)中餐專業(yè),趕快來(lái)校參觀報(bào)名吧!現(xiàn)在春季預(yù)報(bào)名火熱進(jìn)行中,報(bào)名還可以享受多種優(yōu)惠喲! 
 

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多大了:

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè):

  • 三年制金典總廚
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