來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時間:08-30 點擊:1993
近幾年,烘焙行業(yè)不斷走紅,儼然成為學(xué)生黨、都市白領(lǐng)和家庭主婦推崇的時尚休閑減壓新方式。越來越多人愛上了烘焙,甚至萌生開店的想法。那么,有創(chuàng)業(yè)想法的小白們怎樣才能更高效的運營烘焙店呢?
01、關(guān)于門店的廣告營銷
所謂的廣告營銷,大家首先想到的是把店鋪做的比較美觀,用來吸引消費者,其實遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這么簡單。在這個酒香也怕巷子深的年代,老板們要做的就是擴大品牌知名度,達(dá)到一傳十十傳百的品牌效應(yīng),形成口碑積累,例如電視廣告、互聯(lián)網(wǎng)廣告、宣傳派單廣告、戶外廣告、利用口碑類平臺等等都是非常有效果的方法。
同樣也可以借助微博、微信朋友圈、附近的人、微信公眾號、抖音、快手之類的新型社交媒體進(jìn)行合理宣傳,為自己的門店帶來更大的流量,曝光更多產(chǎn)品,而且這些新媒體方式也更能讓人接受。
02、做好門店賣點
眾所周知,想要店鋪立于不敗之地,獨有的賣點是重中之重,但如何尋找自己門店的賣點呢?首先店鋪的產(chǎn)品要結(jié)合消費的潮流,尤其是你要知道現(xiàn)在流行的是什么,消費者愛的是什么,因為門店賣點不是做給自己看的,而是做給消費者看的。產(chǎn)品定價,規(guī)格特點,都可以用簡單的形式表現(xiàn)出來讓消費者簡單明了。
03、門店裝修外包裝營銷
既然需要花錢裝修,何不多花點心思,或者稍微請個專業(yè)的設(shè)計好好設(shè)計一個獨特的店鋪裝修風(fēng)格呢?近就出現(xiàn)了很多,例如游戲人物風(fēng)格的店鋪、古代風(fēng)格的店鋪、各種潮流人物風(fēng)格的店鋪,以及卡通風(fēng)格的店鋪。個人開店比較適合走獨特的,要不就非常高雅,要不就可以小清新,可以從燈光,掛飾,布局各個方位來入手。
04、活動方案
如果產(chǎn)品很好,但老板不懂得如何營銷宣傳,消費者都不知道有這個產(chǎn)品,又如何能夠帶來生意呢?營銷策略很重要,可以依據(jù)不同的節(jié)假日,策劃不同的營銷活動,打造出的不同的產(chǎn)品,帶給消費者一種全新的生活消費理念。同時做出貼合消費者的心理進(jìn)行促銷活動,增加消費者的購買欲望。所以門店需要策劃多種活動來不斷激勵消費購買產(chǎn)品。
05、做好假期營銷
一年的節(jié)假日很多,不要浪費每一個節(jié)假日寶貴的時間,時間是不會等人的,要提前抓住時間,做各種宣傳活動,根據(jù)每個不同的節(jié)假日來回饋你的顧客。如果是圣誕節(jié),可以送到一些小甜點給小朋友,或者是根據(jù)每個人的消費,送一些小禮品,作為消費者的回贈。小小的舉動就會感染到周邊的顧客。
06、更特殊的服務(wù)待遇
想必不少人看到這個標(biāo)題都是一頭霧水,其實就是會員制的意思。根據(jù)店鋪的地理位置、消費特性,篩選出符合自己要求的目標(biāo)消費客戶,這些客戶需要更加精心的做服務(wù)跟蹤,發(fā)活動短信,以及更大的優(yōu)惠福利,甚至免費送上門的服務(wù)。
看到后,如果你心中正在計劃開烘焙店的創(chuàng)業(yè)計劃,但對于技術(shù)、店鋪選址、裝修、運營等問題無從下手,快來江西新東方接受專業(yè)的培訓(xùn),深化自己的知識,向心目中烘焙店的夢想進(jìn)發(fā)吧!
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