來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時間:12-15 點擊:23
西餐專業(yè)是江西新東方烹飪學(xué)校的熱門專業(yè),尤其在今年的報考相關(guān)數(shù)據(jù)中顯示,初高中生報考西餐專業(yè)的人數(shù)呈直線上升。那么為什么西餐專業(yè)越來越受初高中畢業(yè)生青睞?該專業(yè)的市場前景在哪里?
1.市場釋放巨大需求,前景廣闊
隨著社會生活水平的提高,現(xiàn)代人們對吃的需求越來越講究,也越來越多元化。中餐市場百花齊放,同時,西餐也逐漸進入大眾視野,成為人們美食生活中的一個重要元素。過去的西餐,是以高端消費為主體,而如今,西餐已經(jīng)走進了尋常百姓的生活當(dāng)中,顯然已經(jīng)成為了大眾消費,全民消費的世界美食。
2.全民消費,就業(yè)空間巨大
一二線城市,是西餐消費的主力軍,三四線城市,正在逐漸釋放需求,存在巨大空間。越來越多的人把品嘗一次西餐,當(dāng)成生活中的一個消遣方式。從潮流青年到中高產(chǎn)人群,都是西餐消費的主要客群。西餐不僅僅是簡單的美食,也正在成為一種潮流文化。所以很多學(xué)子選擇西餐專業(yè)也是十分看好市場前景,在未來無論選擇就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都具有較大空間。
3.尋找差異,凸顯價值
西餐烹飪無論從原料、工藝、營養(yǎng)、美學(xué)等理論知識上,還是刀工、擺盤、禮儀等實踐方面,都與傳統(tǒng)烹飪有所差異。成為一名優(yōu)良的西餐大廚,不僅僅需要扎實的基本功,還需要有廣闊的眼界,多元的知識,對綜合素質(zhì)有較高的要求。掌握西餐烹飪技術(shù),成為一名優(yōu)良的西餐大廚,就等于構(gòu)建了一個光明的未來,因為無論是就業(yè)前景還是接觸的圈層,都非常優(yōu)質(zhì)。掌握一門獨特的技能,成為社會稀缺的人才,就有更大的價值!
4.急需人才!
高素質(zhì)高技能西餐人才,以其技術(shù)的專業(yè)性成為外界難以企及的高薪行業(yè)。如今的西餐大廚,在全國各個城市都稱得上搶手的“香餑餑”。尤其對于五星級、四星級等高端酒店來說,人才稀缺!
西餐專業(yè)就業(yè),工作環(huán)境好,接觸高素質(zhì)人群。男生主廚,帥氣充滿魅力,女生主廚,優(yōu)雅迷人,總之,來江西新東方學(xué)習(xí)西餐,就是一個無限光明的前途之路。
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