學(xué)中點技術(shù)怎么才能學(xué)的扎實?

來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時間:12-20 點擊:367

         近很多咨詢中式面點師的同學(xué),在這里給大家講解下中式面點師是學(xué)習(xí)什么?為什么選擇江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)中式面點師是不錯的選擇。所謂的中式面點師,其實是制作有中國風味的面食或小吃的人員。這需要運用烹飪技術(shù),對面點進行加工。

學(xué)中點就來<a href=http://www.8881133.com target=_blank class=infotextkey><a href=http://www.8881133.com target=_blank class=infotextkey>江西新東方烹飪學(xué)院</a></a>.jpg

      現(xiàn)代社會,很多老百姓都喜歡吃面點小吃,餐廳、中餐館、酒店、美食街等地隨處可以吃,消費者有很多。其面點的種類也多,主要包括:面食類(拉面、刀削面、面條)、甜食油炸類(貓耳朵、小麻花、撒子)、咸味油炸類(咸面餅、蔬菜面餅)、蒸制類(包子、饅頭、糖三角)、煮制甜食面點(湯圓、元宵等、片湯)、烤制面點(烤面筋、烤面坨)、烙制面點(馕、饃、大餅)、餅類、粥湯類、混合類等等…別看這類品種復(fù)雜學(xué)起來很多,其實在以前,面點這一塊,沒有專人負責,到了后來,隨著時代演變,這類職業(yè)開始出現(xiàn)在各種招待所、賓館、酒店,工作的分工,使得面點師這一職位,變得新盛起來。

學(xué)中點就來<a href=http://www.8881133.com target=_blank class=infotextkey><a href=http://www.8881133.com target=_blank class=infotextkey>江西新東方烹飪學(xué)院</a></a>.jpg

       到了現(xiàn)在,才成為一門家喻戶曉的職業(yè)。那么面點師,要學(xué)什么呢?學(xué)習(xí)內(nèi)容主要有:面點制作常用設(shè)備與工具、制胚工藝、面點制作的原料、面團的制作、餡心的作用和制作特點、包餡比例與要求、面團成形方法、面點的熟制方法、面點營養(yǎng)知識、成本核算等。

學(xué)中點就來<a href=http://www.8881133.com target=_blank class=infotextkey><a href=http://www.8881133.com target=_blank class=infotextkey>江西新東方烹飪學(xué)院</a></a>.jpg

       想學(xué)早點報讀江西新東方烹飪學(xué)院,上述說了關(guān)于教學(xué)內(nèi)容是定制的,那教學(xué)成效如何保證學(xué)生能學(xué)得會,學(xué)得好?江西新東方烹飪學(xué)院聘了名廚教學(xué),重視實操培訓(xùn),讓學(xué)生學(xué)會為止,所以在江西新東方烹飪學(xué)院都可以學(xué)得會。

來江西新東方學(xué)技術(shù)+升學(xué)+優(yōu)質(zhì)就業(yè)

多大了:

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè):

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個月行政主廚
  • 十個月西點店長
  • 六個月廚師長
  • 六個月烘焙甜點

*現(xiàn)在網(wǎng)上預(yù)約報名享萬元助學(xué)金

回到頂部 在線報名 在線咨詢
專業(yè)設(shè)置
關(guān)于我們
報名咨詢
江西新東方官方微信
在線報名
  • 咨詢電話:0791-88458082
  • 乘車路線
  • 在線報名送路費

贛ICP備11001980號-1 版權(quán)所有:江西南昌新東方烹飪中專學(xué)校

贛公網(wǎng)安備 36010402000223號