學(xué)西點(diǎn)烘焙去做學(xué)徒怎么樣？來(lái)看看真實(shí)爆料...

來(lái)源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:12-23 點(diǎn)擊:317

       當(dāng)今社會(huì)很多年輕人也開始通過(guò)學(xué)習(xí)加入到烘焙行業(yè)，但是，總會(huì)有一部分人覺(jué)得花錢學(xué)習(xí)烘焙是浪費(fèi)錢，不如去蛋糕店當(dāng)烘焙學(xué)徒。但事實(shí)真的如此嗎？快來(lái)看看，以下是一位烘焙店學(xué)徒的真實(shí)爆料：

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       不知道大家是否發(fā)現(xiàn)，時(shí)間表上全都是沒(méi)有技術(shù)含量的組裝、裝飾、收拾。這也是為什么很多人這么反感去烘焙店當(dāng)學(xué)徒，說(shuō)是當(dāng)學(xué)徒實(shí)際上就是一個(gè)打雜的，想站在老師傅旁邊學(xué)習(xí)那是幾乎不可能的事。不管是蛋糕店還是烘焙甜品店，他們的目的都是盈利，而不是對(duì)學(xué)徒的培養(yǎng)。

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       當(dāng)今社會(huì)很多年輕人也開始通過(guò)學(xué)習(xí)加入到烘焙行業(yè)，但是，總會(huì)有一部分人覺(jué)得花錢學(xué)習(xí)烘焙是浪費(fèi)錢，不如去蛋糕店當(dāng)烘焙學(xué)徒。有人說(shuō)就算是學(xué)不到東西那有錢也挺好的，然而事實(shí)證明，做學(xué)徒不僅學(xué)不到東西還沒(méi)有錢.有些店里學(xué)徒的工資也不過(guò)2000-3000，起早貪黑，累的要命，甚至有時(shí)開始懷疑人生......

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       有些小白誠(chéng)心想去學(xué)東西，但是也不一定能遇到愿意教的老師傅，就算遇到了愿意教的老師傅，也不一定教的用心。而且甜品是一門精細(xì)活，很多東西都需要具體的理論去打基礎(chǔ)，但門店中的老師傅可能自己做了很多年，熟悉了自己的一套理論，卻不會(huì)教學(xué)。這就導(dǎo)致教不好、教不會(huì)的現(xiàn)象發(fā)生。

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       烘焙店里的一切產(chǎn)品都是固定的，學(xué)徒?jīng)]有創(chuàng)造空間可以發(fā)揮，那么究竟應(yīng)該怎么決定呢？因此，找個(gè)專業(yè)靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！江西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)院，誠(chéng)邀你的到來(lái)！你的轉(zhuǎn)機(jī)，從江西新東方開始！

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