學(xué)西點(diǎn)好學(xué)嗎？

來(lái)源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:01-19 點(diǎn)擊:2496

       想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)技能，看一眼那是不行的，看教程挺簡(jiǎn)單的，結(jié)果上手操作之后發(fā)現(xiàn)我連基礎(chǔ)的涂抹奶油都不好控制，后蛋糕胚還露在外面，送人著實(shí)尷尬。所以想要掌握西點(diǎn)技能，首先還得要學(xué)好基本功。
 
 
       想要學(xué)好西點(diǎn)基礎(chǔ)，首先離不開(kāi)大量的實(shí)操，日復(fù)一日的積累練習(xí)是后續(xù)操作的基礎(chǔ)，其中包括手法的練習(xí)、基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握、原材料的運(yùn)用、溫度的把控和對(duì)烤箱等工具的使用等。掌握一定基礎(chǔ)后再進(jìn)行后續(xù)的進(jìn)階學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)裱花、烘焙餅干、花卉蛋糕、巧克力插件、慕斯蛋糕等等一系列的內(nèi)容�；竟Φ恼莆帐呛罄m(xù)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，是創(chuàng)新的墊腳石。

 



 
       江西新東方有開(kāi)設(shè)西點(diǎn)專業(yè)，所以就會(huì)有同學(xué)問(wèn)，課程會(huì)讓自己動(dòng)手學(xué)習(xí)嗎？答案是肯定的，我們的學(xué)習(xí)模式就是小班制情景式教學(xué)，90%實(shí)操+10%理論。但是江小新想跟學(xué)習(xí)西點(diǎn)的同學(xué)說(shuō)，希望大家要保持熱愛(ài)和激情去學(xué)習(xí)，不管是否作為終身事業(yè)，即使作為業(yè)余愛(ài)好也會(huì)讓你的生活增加不少光彩和驚喜。只要保持熱愛(ài)的學(xué)習(xí)才能不斷的進(jìn)步。
 
 

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