學(xué)好西點(diǎn)一定要選擇專(zhuān)業(yè)的學(xué)校！

來(lái)源:行業(yè)新聞 編輯:張新成 時(shí)間:12-07 點(diǎn)擊:0

        為什么跟著網(wǎng)上的烘焙教程學(xué)習(xí)，失敗的幾率總是很大?為什么想要開(kāi)店或者想做甜品一定要去西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)才能學(xué)會(huì)呢?
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        首先跟網(wǎng)上教程配料配比不好掌握。配料配比是制作西點(diǎn)的重要環(huán)節(jié)，一個(gè)量不對(duì)，就會(huì)導(dǎo)致西點(diǎn)產(chǎn)品的直接失敗。網(wǎng)上教程的配方往往不夠嚴(yán)謹(jǐn)，又或者是一筆帶過(guò)，大部分時(shí)間是靠自己揣摩，所以容易失敗。其次跟教程的烘焙細(xì)節(jié)難以把控。
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        烘焙西點(diǎn)是一件需要細(xì)心的事情，對(duì)設(shè)備、溫度、克數(shù)等，都是有嚴(yán)格要求的。當(dāng)你跟著網(wǎng)上的教程制作的時(shí)候，并不能保證你所使用的原料設(shè)備、制作產(chǎn)品的手法技巧、室溫的保持等能做到完全一致，所以會(huì)影響到終的產(chǎn)品呈現(xiàn)。
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        跟教程學(xué)西點(diǎn)基本功不扎實(shí)。我們既然稱(chēng)西點(diǎn)烘焙為“技術(shù)工種”，那作為技能行業(yè)來(lái)說(shuō)，良好的基本功是成功的必然要求。網(wǎng)上的教程只會(huì)教你某一種單品的做法，卻不會(huì)培養(yǎng)你的基本功。初學(xué)者不懂得竅門(mén)，只是盲目模仿教程，制作出來(lái)的作品，味道、顏值方面可能難以形容。
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        在江西新東方學(xué)習(xí)西點(diǎn)，開(kāi)始要學(xué)習(xí)的就是扎實(shí)的基本功，以基本功帶動(dòng)后面的西點(diǎn)學(xué)習(xí)。隨著時(shí)代的發(fā)展，烘焙行業(yè)也在不斷發(fā)展，根據(jù)大眾喜好、潮流變化而推陳出新。依靠網(wǎng)上教程，學(xué)會(huì)的只是單品，不了解制作原理，沒(méi)有創(chuàng)新意識(shí)，更沒(méi)有舉一反三的能力，就意味著沒(méi)有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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        江西新東方烹飪學(xué)院提供長(zhǎng)期和短期西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程，以滿足不同人群的學(xué)習(xí)需求。無(wú)論你是初學(xué)者還是想提升技能的在職人員，我們都有合適的課程。我們的長(zhǎng)期西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)注重實(shí)踐操作和技能提升，讓你全面掌握西點(diǎn)制作技巧，并具備獨(dú)立設(shè)計(jì)和制作不同檔次西式甜點(diǎn)臺(tái)的能力。短期西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)則注重快速掌握核心技能，讓你在短時(shí)間內(nèi)提升西點(diǎn)制作水平，并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新能力。無(wú)論你是想成為一名專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)師還是開(kāi)設(shè)自己的甜品店，江西新東方烹飪學(xué)院都能幫助你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。

 

來(lái)江西新東方學(xué)技術(shù)+升學(xué)+優(yōu)質(zhì)就業(yè)

多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專(zhuān)業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時(shí)尚西點(diǎn)
  • 三年制金領(lǐng)大廚
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  • 十個(gè)月行政主廚
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  • 六個(gè)月廚師長(zhǎng)
  • 六個(gè)月烘焙甜點(diǎn)

*現(xiàn)在網(wǎng)上預(yù)約報(bào)名享萬(wàn)元助學(xué)金

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