專業(yè)介紹
本專業(yè)是以西點(diǎn)技能教學(xué)為主，主要是強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手制作能力，以培養(yǎng)具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點(diǎn)人才為目標(biāo)。學(xué)生畢業(yè)后能熟練掌握裱花類、烘焙類、冷凍甜點(diǎn)類等，常用西點(diǎn)產(chǎn)品的制作方法，并能勝任各類餅房的工作或獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人才需求。
培養(yǎng)目標(biāo)
蛋糕烘焙創(chuàng)業(yè)班，課程包含學(xué)校各項(xiàng)首創(chuàng)西點(diǎn)技能培訓(xùn)，領(lǐng)先行業(yè)水準(zhǔn)，讓零基礎(chǔ)學(xué)員也能夠成功創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)一家烘焙甜品店，獲得羨煞旁人的成功事業(yè)，也可以輕松應(yīng)聘于各大品牌連鎖烘焙企業(yè)。
專業(yè)一體化教學(xué)
學(xué)校教學(xué)主要是理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知能力發(fā)展、建立西點(diǎn)職業(yè)認(rèn)同感相結(jié)合；符合職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律與遵循技術(shù)、社會(huì)規(guī)范，加強(qiáng)學(xué)校教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
課堂花絮
志同道合的小伙伴，一起在追求夢(mèng)想的道路上，互相幫助，共同前進(jìn)。
課外活動(dòng)
江西新東方每月都會(huì)為學(xué)生組織生日會(huì)，還有定期舉辦學(xué)生技能比賽，課外活動(dòng)來(lái)豐富校園的生活。
選擇江西新東方的六大原因
零基礎(chǔ)小班教學(xué)
無(wú)論你是小白還是達(dá)人,都可以在這里找到適合自己的課程。零基礎(chǔ)情景化小班教學(xué)，純實(shí)操教學(xué),每一個(gè)步驟都毫無(wú)保留手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。
“三維一體式”免費(fèi)創(chuàng)業(yè)幫扶體系
三維:技術(shù)(授課)+創(chuàng)業(yè)服務(wù)(原料、設(shè)備、運(yùn)營(yíng))+新產(chǎn)品支持
一體:助學(xué)貸款和創(chuàng)業(yè)貸款,解決學(xué)生學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)資金問(wèn)題
創(chuàng)業(yè)幫扶課程
1、市場(chǎng)分析--快速了解行業(yè)發(fā)展史及數(shù)據(jù)分析,確定創(chuàng)業(yè)方向,提高創(chuàng)業(yè)的成功率；
2、開(kāi)店流程--快速了解開(kāi)店流程,從選址到開(kāi)業(yè)各項(xiàng)工作,裝修布局設(shè)計(jì)；
3、產(chǎn)品定位--快速了解店面產(chǎn)品分配比例,了解爆品思維輕松開(kāi)發(fā)屬于自己的產(chǎn)品；
4、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷--快速了解營(yíng)銷的準(zhǔn)備,營(yíng)銷工具,營(yíng)銷方案方法；
5、運(yùn)營(yíng)管理。
名師授課
行業(yè)知名大師授課,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。
模塊強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)
模塊教學(xué)、強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)、階段達(dá)標(biāo)、項(xiàng)目考核。
