中式快餐被看好 廚師職業(yè)有未來

    網易教育訊  快餐是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節(jié)約的顯著特征走進了千家萬戶。在城市里，在吃飯的時間里，你要是沒有空或者不想動手煮飯的話，那么現(xiàn)代人流行的做法是：吃快餐�？梢姡�快餐已經成為一種有效、能動的消費。而且現(xiàn)在快餐也講究容入美食，講求健康飲食，注意營養(yǎng)的搭配，由此可見，快餐是社會發(fā)展的需求的結果了。

    近年來，中式快餐迸發(fā)出較強的增長勢頭，年增長率近３０％，遠遠超過了“洋快餐”的增長率。

    中式快餐行業(yè)能取得這樣的成績，除整個行業(yè)在規(guī)模化、標準化建設上取得了實質性進步外，麗華快餐等領軍品牌利用品牌營銷和資本運作的快速崛起，也起到了關鍵作用。2007年，中式快餐行業(yè)實現(xiàn)了一次“品牌蛻變”，從此便一發(fā)不可收拾。

    中式快餐被餐飲界眾多人士頻頻看好，廚師的身價自然水漲船高，不亂是給餐飲連鎖的快餐企業(yè)打工，還是自己開一家小的快餐餐廳，對于大多數人來說，都是一個不錯的選擇。那么如何才能成為快餐行業(yè)較受歡迎的廚師呢？

    選擇一家專業(yè)權威的廚師培訓機構是先決條件。以中國現(xiàn)代化餐飲教育行業(yè)先鋒江西新東方烹飪學院來看，畢業(yè)學子遍布全國各大餐飲機構，成為快餐行業(yè)中較受歡迎和較搶手的廚師精英。對于有志加入廚師行業(yè)的人群而言，選擇一家設施齊全，環(huán)境優(yōu)美，管理科學的培訓機構才是學到真正烹飪技術的保證。

    俗話說：“學好技術，走遍天下”，這個社會需要的不僅僅是人才，而是有技術含量的人，同樣快餐行業(yè)也需要有技術含量的廚師，學好廚藝，無論身處何地，都能好就業(yè)！快餐行業(yè)騰飛的同時，也帶動廚師職業(yè)的發(fā)展，21世紀學什么較有用，學廚師較有用，廚師就業(yè)門路廣，工作高，受人尊敬。人們的一日三餐，都離不開吃，所以學廚師，未來前途一片光明！

    隨著我國國民經濟的快速增長，居民收入的不斷提高，居民生活節(jié)奏不斷加快，餐飲業(yè)（尤其是快餐業(yè)）表現(xiàn)出越來越旺盛的發(fā)展勢頭，這使得“廚師”已經成為十大高薪職業(yè)之一�？觳蜁r代的到來，也是廚師職業(yè)不斷騰飛之日。

網易鏈接：http://edu.163.com/11/1020/15/7GQN23U600294J7G.html