餐飲行業(yè)火爆發(fā)展 學(xué)廚師選江西新東方好就業(yè)有保障

    一直以來，中國都有“烹飪王國”的美譽(yù)，以豐富的烹飪制作方法、美味的食物聞名于世。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，廚師力量和人數(shù)排名較前。據(jù)有關(guān)資料表明，2002年，我國廚師總數(shù)已愈千萬。目前這個(gè)數(shù)字仍然在不斷的擴(kuò)大中。很多人選擇廚師這個(gè)職業(yè)，選擇好的廚師培訓(xùn)學(xué)校來作為自己廚師道路的開始。

    江西新東方烹飪學(xué)院作為一所專門從事培養(yǎng)烹飪技能專業(yè)人才的職業(yè)院校，是經(jīng)國家勞動(dòng)部門批準(zhǔn)成立的大型烹飪專業(yè)院校。秉承“興教報(bào)國、產(chǎn)業(yè)惠民”的辦學(xué)宗旨，以“辦中國較好的職業(yè)教育”為奮斗目標(biāo)，匯集了一批烹飪專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的優(yōu)良人才，組成了一批具有高技能高素質(zhì)的教學(xué)隊(duì)伍，辦學(xué)20多年來在不斷的教務(wù)教學(xué)實(shí)踐中積累了豐富的教學(xué)和學(xué)生管理經(jīng)驗(yàn)。多年來共為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了30多萬名優(yōu)良的烹飪技術(shù)人才，受到了上級(jí)主管部門的高度贊揚(yáng)和認(rèn)可，先后被國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部授予“全國先進(jìn)辦學(xué)單位”、“中國較受歡迎教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“中國較具品牌影響力教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“國際餐飲教育基地”、“陽光工程培訓(xùn)基地”、“全國辦學(xué)先進(jìn)單位”等。

    一方面學(xué)院狠抓綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，把技能教育和素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合起來，著力培養(yǎng)“有知識(shí)、有技能”的復(fù)合型人才；另一方面，學(xué)院在北京、上海、深圳、廣州、南京等地設(shè)立就業(yè)安置辦事處，在全國形成了一個(gè)系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，并先后與五星級(jí)酒店南京希爾頓、無錫萬達(dá)喜來登、合肥萬達(dá)威斯汀大酒店、香港唐宮飲食集團(tuán)、桔子酒店管理（中國）有限公司、兩淮豪生大酒店、深圳西湖春天餐飲公司、蘇州費(fèi)爾蒙大酒店、北京市麻辣誘惑酒樓有限公司、昆山一醉集團(tuán)、夢(mèng)都集團(tuán)、南京粵鴻和飲食管理有限公司、海潤陽光大酒店、北京偉浩雅軒酒店投資管理有限公司、溫州阿外樓度假酒店、浙江金悅王朝投資有限公司、淮南金茂國際酒店、莆田延壽溫泉大酒店、諸暨同方豪生大酒店、上海東方佘山索菲特大酒店、杭州千島湖綠城度假酒店、浙江龍泉國際大酒店等等數(shù)千家大型酒店、賓館建立了長期用人合作關(guān)系。學(xué)院鄭重承諾一年制以上專業(yè)畢業(yè)學(xué)生引薦就業(yè)，三年制旅游管理專業(yè)、兩年制大廚專業(yè)、兩年制大廚精英專業(yè)、兩年制烹飪技術(shù)中專專業(yè)全部推薦至星級(jí)賓館、酒店工作。學(xué)院畢業(yè)生勤奮、務(wù)實(shí)的工作態(tài)度和扎實(shí)的專業(yè)技能受到了用人單位廣泛贊譽(yù)。由于餐飲業(yè)發(fā)展，用人單位均開出高薪搶招江西新東方優(yōu)良學(xué)子，經(jīng)過幾年技能的磨練、經(jīng)驗(yàn)的積累，有的優(yōu)良畢業(yè)生甚至月薪過萬元，甚至拿30萬、50萬的年薪。當(dāng)然，做到頂級(jí)廚師的時(shí)候，年薪幾百萬就上不封頂了。

    一所好的職業(yè)技術(shù)院校，除了培養(yǎng)好技能好素質(zhì)的技術(shù)人才外，同時(shí)還能夠?yàn)閷W(xué)生提供優(yōu)良的就業(yè)環(huán)境和企業(yè)需要的人才，滿足各方的需求，江西新東方烹飪學(xué)院正以沿著這條辦學(xué)之路，為創(chuàng)辦中國較好的職業(yè)教育而努力，為中國廚師精英培訓(xùn)界樹立出優(yōu)良口碑和辦學(xué)影響力。