學(xué)廚師選擇江西新東方自由出入“北上廣”

　　曾經(jīng)，繁華的“北上廣”是無數(shù)年輕人夢想的天堂，但是冰冷而殘酷的現(xiàn)實(shí)毫不留情地將他們的美夢狠狠擊碎，當(dāng)年滿腔抱負(fù)的年輕人選擇逃離“北上廣”；什么事情都有兩面性，當(dāng)大批年輕人逃離“北上廣”的時候，又有另一波年輕人逃回“北上廣”，他們覺得大城市雖然競爭激烈，但機(jī)遇也更多。站在“逃離”與“逃回”的十字路口，“北漂族”將如何抉擇呢？如何扭轉(zhuǎn)自身的命運(yùn)呢？

　　其實(shí)，是金子在哪里都會發(fā)光，只要擁有一技之長，有真本事，廣大“北漂族”就能在“逃離”或“逃回”的潮流中進(jìn)退自如，實(shí)現(xiàn)人生價值的升華。那么，HOLD住自己的命運(yùn)需要學(xué)習(xí)什么技能呢？首先，這門技能是社會緊缺型技能，社會需要大量從業(yè)人才；其次，這門技能適合各年齡段、各階層的人學(xué)習(xí)，上手容易；再次，學(xué)好這門技能之后，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都是不錯的選擇；較后，掌握這門技能，不管是逃離還是逃回“北上廣”，都能找到良好的發(fā)展機(jī)會。一直很熱門的廚師職業(yè)符合以上幾點(diǎn)，是不少年輕人實(shí)現(xiàn)夢想的好選擇。

　　不管在哪里，人都要吃飯，“飯局社交”在中國有著深遠(yuǎn)的影響，大到接待外國友人的國宴，小到三五好友的聚會，都離不開吃飯，人們在飯局中品嘗著美食，也增進(jìn)了感情。除了這些傳統(tǒng)的飯局之外，專門針對上班族的中式快餐也應(yīng)運(yùn)而生，進(jìn)一步拓展了餐飲市場的發(fā)展空間。由此可以看出，學(xué)好廚師，不用為工作的問題而煩惱，逃離或逃回、就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，自由你主張。

　　“北上廣”等大城市生活節(jié)奏快，在外用餐的人數(shù)很多，廚師是人才市場中的緊缺人才，特別是高素質(zhì)廚師更是各個用人單位眼中的搶手香餑餑，學(xué)廚師逃回“北上廣”也能獲得很好的發(fā)展機(jī)會；如果想留在家鄉(xiāng)守護(hù)親人，學(xué)好廚藝逃離“北上廣”，回家鄉(xiāng)自己開餐館創(chuàng)業(yè)也很有前途。所以，學(xué)好廚藝，“北漂族”就不用徘徊在“逃離”與“逃回”的人生十字路口，更好地HOLD住自己的命運(yùn)。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在不少“北漂族”已經(jīng)認(rèn)識到掌握好技能的重要性，選擇到江西新東方烹飪學(xué)院這樣大品牌的正規(guī)院校接受廚師培訓(xùn)。他們說：“在這里，能學(xué)到真本事，學(xué)校的就業(yè)保障體系也很完善，在北京、上海、廣州、安徽、重慶、陜西等全國各地都設(shè)有聯(lián)絡(luò)點(diǎn)和辦事處，畢業(yè)合格可以根據(jù)個人意愿被學(xué)校免費(fèi)推薦到這些地方上班；回到家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，學(xué)校也將提供全方位支持。”