學(xué)習(xí)西點技術(shù) 成就時尚西式面點師

    經(jīng)常和朋友逛街，隔三差五就會碰到一個個精致的西點屋：85度C、羅莎蛋糕、好利來、克里斯汀等等。走進店里的時候，看著玻璃櫥柜里一排排精美的蛋糕面包餅干，總是能勾起我強烈的購買欲， 看看旁邊的客人們，個個手里拿的不是蛋糕、冰淇淋，就是面包、蛋撻。這些甜蜜的西點，散發(fā)出了迷人的香味，像是一個個小精靈一樣在眼前跳躍，美味的讓人垂涎欲滴，卻又可愛的不忍下口。
西點，源自歐美，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風(fēng)味獨特、造型藝術(shù)、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風(fēng)光。    
    西點作為一個新興行業(yè)，近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，中國現(xiàn)有年消費額40000億元的外食市場空間。由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，西點行業(yè)遠遠還沒有飽和的跡象，麥當(dāng)勞、肯德基、德克士的營業(yè)額綜合起來算所占的比例也不過5.2%。對于人才的需求今后也會非常的可觀，這也給西式面點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。

    學(xué)西點，就業(yè)渠道廣闊!從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，甚至自己開家西餅屋�，F(xiàn)在每一個大城市都有數(shù)不清的西點店、面包店，其營業(yè)額是非�？捎^的。據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人，未來發(fā)展前途不可限量。自己開家西點屋，是很多人創(chuàng)業(yè)的一個選擇。這幾年通過西點培訓(xùn)后開店的人員逐漸增加，每個行業(yè)都有其發(fā)展的曲線，現(xiàn)在是開家面包店的上升期。
    作為一名優(yōu)良的西點烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營!    學(xué)西點選學(xué)校，就來江西新東方烹飪學(xué)校。

    西點師是目前的一大熱門、時尚行業(yè)，到一所專業(yè)的西點培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)，不僅技術(shù)有保證，就業(yè)也無須擔(dān)憂。江西新東方烹飪學(xué)校培養(yǎng)的西點專業(yè)畢業(yè)生全部由學(xué)校推薦工作，畢業(yè)生工作于元祖、羅莎蛋糕、好利來等知名西點房內(nèi)，工作輕松、待遇好，令許多都市小白領(lǐng)都羨慕不已。對于自己開店的畢業(yè)生，學(xué)校則提供開店選址、運營等指導(dǎo)。
    學(xué)西點，美味人生從這里開始!西點，烘焙工藝、裱花工藝、美學(xué)工藝，隨心所欲制作自己心目中完美的藝術(shù)作品。