新生代農(nóng)民工 學(xué)技能改變?nèi)松?/h1>

來源:行業(yè)新聞 編輯:江西廚師學(xué)校 時間:03-26 點擊:77

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新生代農(nóng)民工 學(xué)技能改變?nèi)松?/p>

    在年后打工回潮的火車站,記者們用鏡頭記錄了一群“90后”務(wù)工者的喜怒哀樂與酸甜苦辣。常年在外漂泊打工的90后們,2013年還繼續(xù)去漫無目的的打工嗎?請給自己一個機會,蛇年告別打工,用技能改變命運!

    2010年中央“一號文件”中首次提出了“新生代農(nóng)民工”這一概念,要求社會特別關(guān)注這一群體。據(jù)中華全國總工會2010年的統(tǒng)計報告,新生代外來務(wù)工人員初次外出年齡越來越小,80后平均為18歲,90后平均只有16.2歲。年輕的他們選擇在外漂泊,離家的愁緒隨著時間慢慢替代了新鮮感。

    90后在城市奮斗的打工者,充滿個性的他們,學(xué)著在生活中試探,試探中有了不同的感受;丶一蛘呋氐匠鞘泄ぷ鳎Q于他們自身的個性,更與社會的發(fā)展息息相關(guān)。老家和大城市相比,這種抉擇是失衡的,春運是回家的路,這段路連接著家鄉(xiāng)和工廠,也連接著過去的生活和未來的夢想。春節(jié)臨近,他們踏上回家的旅途,也必須思考自己以后的選擇。

    學(xué)廚師改變命運,譜寫人生新的篇章。中國是當(dāng)今世界較大的發(fā)展中國家和世界第二大經(jīng)濟體,但廚師人才緊缺卻是成了制約中國旅游經(jīng)濟、餐飲經(jīng)濟的瓶頸。改革開放至今,餐飲業(yè)一直作為中國增長較迅速的行業(yè)之一,面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢,餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化,的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的較大問題 。雖然新東方烹飪教育每年為社會輸送近萬名學(xué)子,但據(jù)國家餐飲行業(yè)調(diào)查顯示,未來5年,中國廚師需求總量缺口仍達400多萬。廚師全球微時代十大高薪職業(yè)之一,成為前景較為廣闊的高收入階層,成為“微時代”的金飯碗。

    在江西新東方烹飪學(xué)院里就有很多的打工返鄉(xiāng)的年輕人,他們奔波于遠方的城市,返鄉(xiāng)后毅然選擇學(xué)習(xí)技能,武裝自己。他們選擇學(xué)廚師,除了內(nèi)心對烹飪的一種熱愛,更多的是看好餐飲行業(yè)的發(fā)展前景。良好的身體素質(zhì)和吃苦耐勞的精神讓他們在學(xué)習(xí)廚師方面有著優(yōu)越的條件,讓他們的人生路上熠熠生輝!

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多大了:

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
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感興趣的專業(yè):

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