學(xué)好烹飪 用技能贏得心儀工作

 
學(xué)好烹飪 用技能贏得心儀工作

    每年從大學(xué)校門走出來的大學(xué)生幾百萬，為何還出現(xiàn)企業(yè)“招工難”的情況？其本質(zhì)原因，還是在于部分大學(xué)生不是很符合企業(yè)位發(fā)展需求。在這個(gè)用人觀念逐漸轉(zhuǎn)變、不再以學(xué)籍至上的時(shí)代，擁有實(shí)用技能，比空有一紙文憑更重要。

    如今，在很多企業(yè)，我們常常會看到本科生甚至是碩士的薪資待遇不如一名有技術(shù)的員工。在技能人才緊缺的大背景下，高學(xué)籍人才求職難、職校生就業(yè)春風(fēng)得意的現(xiàn)象并不鮮見。  人才市場上，企業(yè)給大學(xué)生開出的待遇不如職校生，導(dǎo)致部分大學(xué)生抱怨“找一份理想的工作怎么就那么難。”“招一名大學(xué)生很容易，但是招技術(shù)工人就很難了。”南昌一家餐飲企業(yè)人力資源負(fù)責(zé)人道出了“技能人才比大學(xué)生難招”的無奈。以時(shí)下人才較為緊缺的餐飲行業(yè)為例，每年餐飲行業(yè)的人才缺口達(dá)到百萬以上，然而很多企業(yè)卻依舊“技工荒”。為了爭奪或留住僅有的人才，餐飲企業(yè)不得不開出極具誘惑力的薪資待遇來吸引廚師人才。“技能人才具有用人單位所要求的條件如扎實(shí)的理論知識，過硬的實(shí)踐操作技能，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，這些都不是一紙文憑能夠取代的。”南昌一家大型餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人說道。

    在很多人還在為讀大學(xué)苦惱時(shí)，部分抓住了機(jī)遇的初高中生已選擇了進(jìn)入職業(yè)院校學(xué)習(xí)實(shí)用的技能，并在畢業(yè)后成為了企業(yè)搶手的人才。畢業(yè)于江西新東方烹飪學(xué)院的陳斌，就是一個(gè)技能成才的例子。高中畢業(yè)后，陳斌沒有選擇讀大學(xué)，而是來到了江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)熱門的廚師技能。勤奮好學(xué)的他在江西新東方烹飪學(xué)院的培養(yǎng)下，成為了一名具備扎實(shí)烹飪技能的企業(yè)青睞之才。“母校不僅是傳授理論知識，而且還十分注重實(shí)踐能力與創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，畢業(yè)后也是根據(jù)我的個(gè)人情況來為我安排工作。”陳斌用技能敲開了就業(yè)的大門，享受著技能給他帶來的發(fā)展機(jī)遇。