史上較難找工作年 學(xué)烹飪尋求突破

 
史上較難找工作年 學(xué)烹飪尋求突破

    教育部發(fā)布的關(guān)于做好2013年全國普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作的通知指出，2013年，全國普通高校畢業(yè)生規(guī)模達(dá)到699萬人，比2012年增加19萬人，創(chuàng)歷史新高。據(jù)某網(wǎng)站較新調(diào)查結(jié)果顯示，截至今年3月，本科畢業(yè)生簽約率為38%，碩士畢業(yè)生不足三成，分別低于上屆同期8個和7個百分點(diǎn)，而放棄就業(yè)轉(zhuǎn)而考研的人數(shù)也達(dá)到歷年較高。因此，有人說，2012年-2013年是“史上較難找工”的時期。

    盡管就業(yè)難愈演愈烈，但不可否認(rèn)的是，機(jī)遇與競爭同在，一些發(fā)展勢頭良好的朝陽產(chǎn)業(yè)為廣大求職者提供了廣闊的就業(yè)空間。從整個社會經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中來看，餐飲行業(yè)近年來發(fā)展迅猛，對廚師人才的需求與日俱增，廚師的薪資待遇也一路看漲，受到了廣大有志青年的青睞。

    與就業(yè)難同樣受關(guān)注的還有技工荒，尤其是在烹飪行業(yè)，人才短缺已經(jīng)成為制約餐飲企業(yè)發(fā)展的短板。為尋覓到滿意人才，眾多企業(yè)紛紛把目光轉(zhuǎn)向烹飪職業(yè)教育學(xué)校，打起了人才戰(zhàn)。在江西新東方烹飪學(xué)院2013年的大型人才交流會上，眾多餐飲企業(yè)云集，提供了充足的工作崗位，出現(xiàn)粥多僧少的局面。

    “企業(yè)很缺人，缺的不是白領(lǐng)，而是技術(shù)人才，有技術(shù)的廚師才是我們較需要的。”一家餐飲企業(yè)的招聘人員告訴筆者：“盡管學(xué)校培養(yǎng)了越來越多的烹飪?nèi)瞬�，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足餐飲行業(yè)發(fā)展的需要。”

    筆者從江西新東方烹飪學(xué)院了解到，春節(jié)過后，學(xué)校持續(xù)迎來了有志學(xué)烹飪的同學(xué)們報名求學(xué)熱，這源于烹飪行業(yè)良好的發(fā)展前景和學(xué)校的好口碑。在就業(yè)難的今天，越來越多的有志青年在江西新東方烹飪學(xué)院突破了就業(yè)瓶頸，實(shí)現(xiàn)了輕松就業(yè)的夢想。如果你求職無門，如果你渴望改變命運(yùn)，那么不妨來江西新東方烹飪學(xué)院尋找不一樣的成功之路。