西點創(chuàng)業(yè)闖出自己一片天

 
西點創(chuàng)業(yè)闖出自己一片天

    青島姑娘肖瑩如今有了自己的蛋糕店，生意紅火的她每天都忙個不停，雖然很忙但是肖瑩卻覺得很高興，因為這是她自己的事業(yè)，當然是越紅火越好。說起她的自己開的烘焙用品園，她總是充滿了熱情。2009年大學畢業(yè)后肖瑩并沒有急著找工作，而是打算自己做點什么。這個念頭是在她大學實習的時候萌發(fā)的，她從小就非常喜歡西點，對蛋糕更是愛不釋手，于是她想自己開個店，但是這個店可不僅僅是賣蛋糕，那是要賣什么？你也許都想不到，肖瑩想賣的是“點子”。什么是“點子”？那就是DIY蛋糕，她想要人們來親手做蛋糕，感受制作蛋糕時的這份快樂。那么誰來教呢，又成了問題，肖瑩較后決定自己親自上陣。就這樣，肖瑩從較初對西點的喜愛到現(xiàn)在把西點作為事業(yè)，其實，在江西新東方烹飪學院西點精英專業(yè)也有這樣一群學生，他們熱愛西點，他們是有品位的吃貨，為了能夠做得一手好蛋糕他們選擇了來到江西新東方烹飪學院跟著老師學習西點。

江西新東方烹飪學院西點半學生展示自己的作品

    肖瑩的DIY蛋糕營銷模式給同學們提供了一個很好的方向，誰說西點師一定只能賣蛋糕，你也可以像肖瑩一樣賣“點子”。肖瑩的首要桶金還是在蛋糕店試營業(yè)期間，她接到了一份中秋活動，是要教幾個家庭一起做蛋糕，就這樣她正式開始了自己經(jīng)營方式，慢慢地她的客人們開始想在她這里買一些家庭用的烘焙用具，她想那干脆把烘焙用具都放在店里，讓客人一邊動手做蛋糕一邊挑選自己滿意的東西，這不是更好。經(jīng)過肖瑩創(chuàng)新式的經(jīng)營，她的家庭烘焙用品園在當?shù)匾呀?jīng)是家喻戶曉，自己做老板的肖瑩說：“當初選擇學西點是明智的。”來到江西新東方烹飪學院西點精英專業(yè)的學生中也有很多人是想要開店創(chuàng)業(yè)的，肖瑩的家庭式DIY蛋糕店給同學們的創(chuàng)業(yè)路又多添了一種選擇。

    甜蜜的事業(yè)在召喚你，你是不是也在羨慕像肖瑩一樣的好事業(yè)，那就跟著江西新東方烹飪學院西點專業(yè)的老師一起走上時尚西點師的道路吧！