在金融危機(jī)中，對于那些不是“飲食為生活”而是“生活為飲食”的人而言，這里收集了較新統(tǒng)計(jì)的全球七種很掙錢的職業(yè)，但他們都是要以對美食的喜愛和激情為前提條件的。
一、 面點(diǎn)師：面點(diǎn)師給各種市場、餐廳、工廠和獨(dú)立面包店服務(wù)，為民眾提供較新鮮可口的糕點(diǎn)。在美國有頗多的人們想通過培訓(xùn)成為面點(diǎn)師，因?yàn)椋撔袠I(yè)內(nèi)的平均年收入為23450美元(約合150080人民幣)。但是對特色面點(diǎn)師的需求不斷上升，據(jù)美國勞工部統(tǒng)計(jì)，技術(shù)嫻熟的特色面點(diǎn)師的年收入可能達(dá)到平均值的兩倍以上。
二、 廚師：在美國各大餐廳的廚師經(jīng)常兼理餐廳的管理任務(wù)，所以年收入也在44780美元(約合286592人民幣)左右，而且廚師還有可能被私人宅邸聘用，收入更豐。
三、 餐飲服務(wù)經(jīng)理人：這是一個(gè)集管理、美食家于一身的職位。它的主要任務(wù)是餐廳的日常行政管理，并且監(jiān)督食物的質(zhì)量，維護(hù)與客戶的關(guān)系。這個(gè)職位有很多四年制的大學(xué)畢業(yè)生，他們在求職時(shí)非常受歡迎。該職位的年收入可以達(dá)到36670美元(234688人民幣)到59580美元(381312人民幣)之間。
四、 餐飲會(huì)計(jì)師(餐飲董事)：這是一個(gè)負(fù)責(zé)為客戶設(shè)計(jì)餐飲，計(jì)算預(yù)算;為餐廳設(shè)計(jì)菜單的行業(yè)，年收入在49500美元(約合316800人民幣)。
五、 烹飪導(dǎo)師：由于想學(xué)廚藝的人數(shù)激增，所以烹飪導(dǎo)師的薪金不斷上漲，每小時(shí)可達(dá)到1700美元(約合10880人民幣)，在廚師教學(xué)機(jī)構(gòu)的年收入可達(dá)45000美元(約合207000人民幣)到76000美元(約合486400人民幣)。
六、 餐廳審閱師：負(fù)責(zé)尋找食客，評論餐廳，在電臺發(fā)表評論等。他們經(jīng)常在旅游指南、報(bào)紙、雜志上撰寫文章，探討食品熱門的話題。專職的餐廳審閱師的年薪可達(dá)50000美元(約合320000人民幣)。
七、 導(dǎo)游：導(dǎo)游可以在工作之余遍嘗世界美食，可以有機(jī)會(huì)組織各種美食節(jié)或休閑活動(dòng)，薪金15美元一小時(shí)(約合96元人民幣)。
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