來(lái)源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時(shí)間:09-29 點(diǎn)擊:99
有句話說(shuō)的好:“入行要趁早”。這個(gè)俗語(yǔ)被人們世代傳誦,尤其是在一些專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的行業(yè)中,越早接觸它,越早開(kāi)始學(xué)習(xí),在這一行業(yè)中的成就也會(huì)越大,對(duì)于我們的傳統(tǒng)餐飲行業(yè)亦是如此,如果有志于在烹飪界大展拳腳的人在初中畢業(yè)之后就開(kāi)始學(xué)習(xí),其優(yōu)勢(shì)就更加的明顯了。 首先,從國(guó)家發(fā)展的大趨勢(shì)上來(lái)看,餐飲行業(yè)需要受過(guò)優(yōu)質(zhì)教育的人才加入。由于人們的固有觀念認(rèn)為到大學(xué)里學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)才能出人頭地,但是現(xiàn)在隨著不同程度的“應(yīng)用型人才”的緊缺,如果初中同學(xué)在中考之后,轉(zhuǎn)變觀念,學(xué)習(xí)一門(mén)實(shí)用的技術(shù),加上自身的文化基礎(chǔ),定能乘時(shí)代發(fā)展之大勢(shì),學(xué)成之后,在廚師烹飪界一定可以成就一番事業(yè)。
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