廚師就業(yè)前景和優(yōu)勢分析

來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方烹飪學院 時間:10-17 點擊:677

 　　首先、就業(yè)前景方面

　　據我國飲食文化網統(tǒng)計的資料顯示，近年來，我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，急需大批的高素質、專業(yè)技能強的廚師人才，這給廚師專業(yè)的學生提供了廣大的就業(yè)市場。
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　　其次，相對于其他要學習4年5年的專業(yè)來說，廚師技術易學、易懂，上手快。
　　由專業(yè)的廚師精英老師手把手教學，強調對學生實際動手操作的培養(yǎng)，理論課程輔助實踐教學，一對一輔導，手把手教學，確保學生學會學精。一年制和兩年制的學生在畢業(yè)考試合格后均頒發(fā)國家勞動部門認可的全國通用職業(yè)資格證書。
　　第三、廚師工資比大學畢業(yè)生工資普遍偏高
　　是不是只有上大學才能擁有一個好工作呢？不是的。2010年本科畢業(yè)生畢業(yè)后工資調查顯示：一般普通本科畢業(yè)后平均工資在1500-2500之間。而大部分擁有國家職業(yè)資格廚師證書的優(yōu)良學員月薪都在二至四千元以上。技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
　　第四，廚師提升空間大。
　　廚師長、行政總廚、餐飲經理、餐飲行政總監(jiān)等這些都是目前緊缺的人才，也是學廚師的學生一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現(xiàn)。

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多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點
  • 三年制金領大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個月行政主廚
  • 十個月西點店長
  • 六個月廚師長
  • 六個月烘焙甜點

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