近視能學廚師嗎？戴眼鏡怎么學廚師？

來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時間:02-13 點擊:555

　　 年薪數(shù)十萬，工作輕松，日日與美味佳肴相伴，面對這樣的誘惑，是不是很心動?但許多有意向學廚師的同學們卻被一個問題所困，那就是近視能不能學廚師?視力不好學廚師怎么樣?江西新東方烹飪學校為您詳細解答這個問題。

　　
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　　如今近視在我國已十分普遍，據(jù)2016年“第20個愛眼日”調查報告顯示，我國患有不同程度視力缺陷的總人群達5.45億-6.51億。其中，近視的總患病人數(shù)在4.37-4.87億之間。也就是說，中國三分之一的人口都患有視力問題。那么，眼睛不好學烹飪有影響嗎?請您大可放心，近視眼學廚師沒關系!
　　
　　理由一：星級酒店廚師工作環(huán)境
　　
　　當今餐飲市場發(fā)展迅猛，后廚工作環(huán)境早已不是從前的油膩昏暗。一體化排風系統(tǒng)整潔流暢，凈水氣灶相得益彰，即使佩戴眼睛也無需存有顧慮。
 
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　　理由二：西點、西餐等專業(yè)對視力無要求
 
　　廚師種類繁多，熱菜、西點、西餐、特色小吃、鹵味涼菜等數(shù)不勝數(shù)。尤其是西點、西餐、短期特色專業(yè)，對視力完全沒有任何要求，只要你想學，就能學得會，學得精!
　　
　　理由三：可以佩戴防霧鏡片
　　
　　如果你覺得在學習過程中佩戴眼睛，會因為蒸鍋或炒菜的熱氣影響學習效果，大可放心。無論是上雜(蒸鍋)、面點(面食)、炒菜、打荷、砧板(配菜)、水臺(開生臺，殺禽類海鮮等初加工)統(tǒng)統(tǒng)都能任勝。只需在眼鏡上抹少許肥皂水或佩戴防霧鏡片，油煙就完全沒有影響了。
 
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　　所以，近視眼學廚師完全沒問題，戴著眼鏡又如何。只要勤學苦練，做出色香味形俱全的美味根本不是難事。

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