來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:10-12 點(diǎn)擊:39
天越來越冷了,餐飲生意什么旺?毋庸置疑,當(dāng)然是無處不在的火鍋?谖逗玫幕疱,讓人吃得“上癮”,吃一回就是回頭客,四季都是食客的心頭好。這么好的生意之路雖然令很多人烹飪心動,但擺在眼前的頭一個(gè)問題就是,火鍋培訓(xùn)哪家好?
零基礎(chǔ)能學(xué)會嗎?火鍋要學(xué)習(xí)些什么?江西新東方火鍋特色班名師手把手教學(xué),沒有基礎(chǔ)的學(xué)員也能快速掌握核心技術(shù),實(shí)現(xiàn)快速上手,結(jié)業(yè)即可開店創(chuàng)業(yè)或從事相關(guān)行業(yè)。培訓(xùn)內(nèi)容包括:1.原材料識別及選用;2.菜品的加工技術(shù)及保管;3底料的炒制及保管技術(shù);4.菜品的碼味及保管技術(shù);5.菜品的裝盤及串簽技術(shù);6.鍋底油的配制及保管技術(shù);7.高湯的制作技術(shù);8.底鍋的制作及碗碟的調(diào)制等眾多技術(shù)。
江西新東方火鍋特色班緊跟市場需求,專業(yè)培訓(xùn)特色火鍋、羊蝎子火鍋、老鵝火鍋、老北京涮火鍋、冷鍋串串、碳鍋雞、冷鍋魚、酸菜魚、四川冒菜等。江西新東方火鍋特色班,歡迎您實(shí)地考察,先參觀后學(xué)習(xí)不受騙,江西新東方為支持廣大學(xué)員創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
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