江西新東方烹飪學院平時都學習些什么？

很多人覺得廚師找個酒店當學徒就好，有工資還能學技術，何必要去廚師培訓學校花冤枉錢呢？但是各位家長學生有沒有想過，你去酒店當學徒跟著師傅打雜，你的首要任務是打雜為酒店創(chuàng)造效益，而不是學習。正因為如此，江西新東方有很多在酒店當學徒一兩年后還決定來學校進行系統(tǒng)學習的學生。

廚師培訓學校平時都學什么？練內(nèi)功

如果將一名廚師比喻成武林高手的話，出神入化的刀工和爐火純青的勺工就是一名高手必修的內(nèi)功心法。在這里，你可以系統(tǒng)學習練好刀工勺工的訣竅，輕松切出蓑衣花刀、燈籠花刀等各式各樣的原材料，出色的完成鍋勺與火候之間的完美切磋，讓你擁有廚神般的內(nèi)功修為。當你刀工練習到能夠達到刀起刀落材料只有發(fā)絲之距，推拉托送中完美將食材玩弄于鍋中時，這時你就可以練習招式了。

廚師學校都在學什么？勤實操

一人一灶保證每位同學都能獨立練習，肯定不會出現(xiàn)輪流上灶的現(xiàn)象，這就像一位世外大俠永遠都會擁有一兩件屬于個人特色的武器一樣。江西新東方獨創(chuàng)"理實一體化"階段性教學模式，每位學生在完成每個階段學習之后，都會進行相應的階段性考核，考核通過，方能晉級進入下一階段學習，循序漸進才是一門技術成長的正確打開方式。

廚師培訓學校平時都學什么？精菜系

八大菜系中無論川湘魯粵，還是閩浙蘇徽，每個菜系都有其獨特的魅力。在江西新東方，你可以掌握贛菜中的特色美味，川菜中的麻，湘菜中的辣，還有粵菜中的煲湯技巧等等，每一樣都會有星級廚師傾囊相授。這就像一名武癡走入一座寫有各大門派獨門絕學的寶庫，還有歷代絕世高手親授技巧心法，讓你成功走上高手之路。

廚師培訓學校平時都學什么？多發(fā)展

藝術是來源于生活，又超越生活的。關于烹飪的藝術，除了食材與火候之間的碰撞，還有傳統(tǒng)果蔬雕刻、果醬畫、糖藝、面塑和帥氣時尚的調(diào)酒技藝，在江西新東方你可以統(tǒng)統(tǒng)都掌握，做一名真正的美食藝術締造者。