新東方學2年出來有用嗎？

現(xiàn)在廚師已經(jīng)是高薪行業(yè)，很多人都躍躍欲試，但也有一部分朋友望而卻步，認為學廚師以后沒出路。真的是這樣的嗎？新東方學2年出來有用嗎？下面江西新東方烹飪學院江小新就為您介紹一下在江西新東方烹飪學院都能學到啥，畢業(yè)后都有哪些出路，相信對您有所幫助。

實踐出真知，學廚師亦是如此。其中廚師基本功是學廚師的重中之重，基本功就好比蓋高樓大廈，只有地基打扎實，高樓才不會岌岌可危。新東方烹飪教育始于1988年，隸屬于新華教育集團，三十年來不斷探討、改革和完善教學模式，獨創(chuàng)“理實一體化”教學模式+階段性考核，讓每一個學生都能學得會、學得精！對于沒有任何基礎的學生，學校會在學生入學前三個月，集中進行翻鍋、刀功等廚師基本功訓練，考試合格后，才能進入下一階段的學習。

在學廚師基本功的過程中，你可以做到刀工精細、翻鍋自如、掛糊適度均勻、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、靈活地掌握火候、勾芡適當、出鍋及時、裝盤熟練等等。比如刀工，你可以根據(jù)原料的不同性質(zhì)(脆嫩、軟韌、老硬)采用不同的運刀方法，切成截面光滑、棱角分明的塊、丁、粒、片、條、絲、末、茸等料型，塊、丁分明，片薄似紗，絲可穿針......

新東方學2年出來有用嗎？江西新東方烹飪學院名師執(zhí)教，教學方法易學易懂易掌握，學好基本功根本不成問題。等到每位學生達標后，學生將會依次學習基礎熱菜、雕刻訓練、味汁調(diào)制、傳統(tǒng)名菜、時尚涼菜、中西式面點、中西結(jié)合菜、時尚海鮮料理、鹵水、宴席設計等實訓與理論課程。在學習的過程中，你會在實訓教室一對一實操訓練，烹飪大師手把手指導，直至掌握烹飪技能要領。

上面講了這么多在學校可以學到哪些技能，那新東方學2年出來會有用嗎？江西新東方小編可以很自豪地告訴你：必須有用！因為江西新東方烹飪學院與行業(yè)烹飪協(xié)會聯(lián)合打造廚政管理人才培訓課程，讓學生的餐飲管理水平實現(xiàn)質(zhì)的飛越。合格畢業(yè)后，在學校的推薦下，你可以順利進入全國大中型餐飲機構工作，發(fā)展前景廣闊。