未來餐飲行業(yè)前景如何？

都說食在中國(guó)，中國(guó)作為全球數(shù)一數(shù)二的美食大國(guó)，對(duì)廚師的需求也在日益上升。從國(guó)家到地方，政府紛紛鼓勵(lì)年輕人學(xué)一技之長(zhǎng)改變命運(yùn)，其中學(xué)廚師就成為很多人的。那么，2018餐飲行業(yè)前景如何呢？學(xué)廚師有出路嗎？

相比于其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)難、門檻高、資金需求大等形勢(shì)，廚師創(chuàng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。餐飲創(chuàng)業(yè)資金要求少，客源豐富，創(chuàng)業(yè)成功率高。作為專業(yè)廚師，不僅可以到餐飲名企工作，也可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，自己當(dāng)老板。無論在哪個(gè)城市，酒店、餐廳、火鍋隨處可見，生意相當(dāng)火爆。隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的發(fā)展前景一片光明，加之餐飲業(yè)利潤(rùn)高、資金周轉(zhuǎn)回籠快、投資靈活等多重優(yōu)勢(shì)，其自然就使得眾人爭(zhēng)相追逐。

在餐飲市場(chǎng)，一名廚師專業(yè)技術(shù)水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平的高低，更是其地位的直接體現(xiàn)。廚師是餐飲經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)和支柱，餐飲企業(yè)無一例外地都相當(dāng)重視優(yōu)良廚師的培養(yǎng)。在港澳等地，廚師的平均月薪達(dá)到了2.5萬；在北上廣等發(fā)達(dá)城市，廚師的平均月薪也在萬元左右；在西安、成都、武漢等地，稍有資歷的廚師平均工資也能達(dá)到7500左右。

常言道：名校育名材，名師出高徒。廚師行業(yè)亦是如此。選擇一所好學(xué)校，就是選擇一個(gè)好未來。江西新東方烹飪學(xué)院以餐飲企業(yè)現(xiàn)有崗位為目標(biāo)，校企定向強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，培養(yǎng)高級(jí)廚師、廚師長(zhǎng)、行政總廚和自主創(chuàng)業(yè)型人才。江西新東方為學(xué)生提供“理論+實(shí)踐”的小班教學(xué)，確保每位學(xué)子充分掌握理論及實(shí)踐課程，學(xué)會(huì)學(xué)精，學(xué)有所成。

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