時(shí)間: 2024-02-05 點(diǎn)擊 278
興趣是學(xué)習(xí)的一大動(dòng)力,有許多愛(ài)好西點(diǎn)美食,想要把西點(diǎn)作為職業(yè)的人群,可能把握住這次機(jī)會(huì),學(xué)西點(diǎn)技術(shù),顯然是一個(gè)好選擇,西點(diǎn)行業(yè)從傳入國(guó)內(nèi)起,西點(diǎn)行業(yè)一直繁榮。
時(shí)間: 2024-02-04 點(diǎn)擊 287
學(xué)廚師拜師和在學(xué)校都各有各的優(yōu)勢(shì),兩者是學(xué)廚師的途徑,拜師是從古至今流傳下來(lái)的一種關(guān)系,師傅和徒弟是相互聯(lián)系的。在烹飪學(xué)校學(xué)烹飪的周期短、能更有針對(duì)性的學(xué)到薄弱點(diǎn)。
時(shí)間: 2024-02-03 點(diǎn)擊 286
副廚師長(zhǎng)(Sous Chef)是專業(yè)廚房的副指揮,僅次于行政總廚或廚師長(zhǎng)。盡管她對(duì)行政總廚負(fù)責(zé),但她對(duì)廚房工作人員擁有權(quán)力。當(dāng)行政總廚不在廚房時(shí),由副廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé),需要特定的培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)才能勝任該職位,雖然并非一定需要正規(guī)教育,但雇主更喜歡正規(guī)教育。
時(shí)間: 2024-01-29 點(diǎn)擊 278
學(xué)廚師有必要去學(xué)校,學(xué)校畢竟是正經(jīng)教授學(xué)生技能知識(shí)的場(chǎng)所,老師不僅會(huì)從原材料開(kāi)始講起,還會(huì)涉及到營(yíng)養(yǎng)學(xué)等多種知識(shí)。
時(shí)間: 2024-01-27 點(diǎn)擊 286
0基礎(chǔ)小白想學(xué)蛋糕裱花、法甜面包,不知如何下手,想報(bào)名西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班,又怕學(xué)費(fèi)太坑,看了很多家西點(diǎn)學(xué)校,不懂怎么選擇……別擔(dān)心!江小新帶著你們所關(guān)心問(wèn)題的答案來(lái)啦~
時(shí)間: 2024-01-24 點(diǎn)擊 285
該文章簡(jiǎn)述了西點(diǎn)的行業(yè)背景,以及烘焙對(duì)于個(gè)發(fā)展的好處:烘焙可作為一份終身工作、工作穩(wěn)定安逸、女性占性別優(yōu)勢(shì)、入門(mén)門(mén)檻低等!芭m合學(xué)什么?”“學(xué)籍低,學(xué)什么技術(shù)好就業(yè)?”“年齡大了,想轉(zhuǎn)行,可又不知道做什么?”“在家做了多年家庭主婦,沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),與社會(huì)脫節(jié)嚴(yán)重,想要經(jīng)濟(jì)獨(dú)立,可以做什么?”其實(shí)這些問(wèn)題可以有很多答案,而學(xué)習(xí)烘焙是其中一個(gè)比較經(jīng)濟(jì)且實(shí)際有效的方式來(lái)解決以上的問(wèn)題。
時(shí)間: 2024-01-23 點(diǎn)擊 260
西點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,伴隨著西點(diǎn)技能人才的稀缺,尤其是優(yōu)良西點(diǎn)師,更是成為“香餑餑”。畢竟工作薪資高、環(huán)境好,還能創(chuàng)業(yè)這樣的技能,誰(shuí)不想擁有呢?西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展得越來(lái)越好,想學(xué)西點(diǎn)的人越來(lái)越多,其中不乏選擇去烘焙店當(dāng)學(xué)徒的,這種看似一條“捷徑”的道路實(shí)際上并不是捷徑。
時(shí)間: 2024-01-18 點(diǎn)擊 281
零基礎(chǔ)學(xué)西點(diǎn)要多久才能學(xué)會(huì)? 西點(diǎn)的學(xué)習(xí)時(shí)間靈活多樣,選擇適合您的學(xué)習(xí)周期。無(wú)論是短期速成還是深度學(xué)習(xí),都是可以根據(jù)需求來(lái)調(diào)整課程安排。江西新東方的西點(diǎn)課程設(shè)置靈活,長(zhǎng)期班、短期班都有,根據(jù)學(xué)習(xí)需求選擇學(xué)習(xí)課程。專業(yè)老師手把手教學(xué),小班教學(xué),保證充足練習(xí)機(jī)會(huì),教學(xué)設(shè)備符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),模擬酒店后廚,提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
時(shí)間: 2024-01-17 點(diǎn)擊 281
近年來(lái),各行各業(yè)都面臨著經(jīng)濟(jì)打擊,失業(yè)人數(shù)增加,閑暇在家也沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源。這個(gè)時(shí)候就可以考慮創(chuàng)業(yè),學(xué)一門(mén)小吃技術(shù),加入到地?cái)偨?jīng)濟(jì)的隊(duì)伍中。擺攤創(chuàng)業(yè)成本低,既能充實(shí)日常生活,也可以給自己帶來(lái)較為可觀的收入。
時(shí)間: 2024-01-16 點(diǎn)擊 281
如果你剛從學(xué)校畢業(yè),瘋狂投簡(jiǎn)歷找工作;或是已經(jīng)工作了一段時(shí)間,想謀求更好的發(fā)展。烘焙技術(shù)對(duì)于他們來(lái)說(shuō),是一個(gè)非常合適的選擇。從大環(huán)境來(lái)說(shuō),中國(guó)餐飲業(yè)一直在高歌猛進(jìn),連著帶動(dòng)了不少相關(guān)產(chǎn)業(yè),而且未來(lái)西式餐飲業(yè)的核心肯定是會(huì)聚焦在西點(diǎn)師本身身上;并且烘焙技術(shù)入門(mén)門(mén)檻低,不需要令人諱莫如深的理論知識(shí),只需要大量的實(shí)踐、思考,就會(huì)有所收獲。
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