【谷雨】春遠夏至正此時，健脾養(yǎng)胃好時節(jié)

             谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，今年谷雨為4月20日。《群芳譜》言：“谷雨，谷得雨而生也。”作為春季后的一個節(jié)氣，谷雨的到來意味著寒潮天氣結束，氣溫回升加快。谷雨時雨水增多，大大有利于谷類農作物的生長。民間農諺有“谷雨時節(jié)種谷天，南坡北洼忙種棉”“谷雨前后，種瓜點豆”等句。

可適當食用涼性食物

             谷雨，正值春夏交替，自然界陽氣上升快，容易引動人體內熱而生“火”。易患上呼吸道感染等疾病，特點是挾熱、挾濕，如咽喉腫痛、痰多咳嗽、兩眼發(fā)紅、牙齦腫痛、口腔潰瘍等，尤其是感冒，不再像冬春季節(jié)以“受涼”為主，熱象更為明顯。

             此時若適當食用一些諸如黃瓜、涼瓜、絲瓜等涼性食物，好再每天食用上一碗銀耳羹，可潤肺止咳，清熱解毒，養(yǎng)血潤燥

適當食用祛濕食物

             谷雨過后，空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患。造成胃口不佳、身體困倦不爽、頭重如裹、關節(jié)肌肉酸重等情況。

             此時應食用些菌類食物，菌類食物包括姬松茸、耳類、菇類、竹蓀，這其中都包含了多膳食纖維氨基酸、維生素。尤其是姬松茸在除濕上的功效更為尤甚。

適當食用健脾食物

             谷雨陽氣升發(fā)，平素胃腸有積熱的人一旦飲食不當容易上火，甚至誘發(fā)春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病，免疫力在這個時期也會比較低下。

             此時就應該多對脾胃腸道進行補養(yǎng)，正好此時市場上還有春產羊肚菌，可適當買點羊肚菌進行熬湯，羊肚菌有益腸胃、有助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。

             谷雨一過，也就預示著夏天將至，趕緊抓住春季的尾巴，好好的補補身體，備戰(zhàn)炎熱的夏天吧！