匠心筑夢(mèng) 技匯洪城

        5月6日上午，南昌市第六屆“洪城杯”職業(yè)技能大賽暨新建區(qū)首屆“新建杯”廚藝技能大賽在南昌開(kāi)幕，江西省人社廳副廳長(zhǎng)劉克琦、市政府副市長(zhǎng)馬駿、市政府秘書(shū)長(zhǎng)吳長(zhǎng)金、市人社局局長(zhǎng)黃小華、新建區(qū)委書(shū)記李偉、新建區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)陳吉煒出席開(kāi)幕式，并參觀了比賽現(xiàn)場(chǎng)和特色食材、特色菜品展區(qū)，我院作為江西職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)府代表出席參展。

我院應(yīng)邀出席參展

        第六屆“洪城杯”職業(yè)技能大賽陣容強(qiáng)大，涉及專(zhuān)業(yè)廣、人數(shù)多，據(jù)了解，有200名全市餐飲行業(yè)人員及廚藝愛(ài)好者將在熱菜、冷拼、雕刻三大項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比拼和展示，角逐出各競(jìng)賽項(xiàng)目的一、二、三等獎(jiǎng)。比賽還將評(píng)選出“十大地方特色食材”“十大地方特色菜品”等獎(jiǎng)項(xiàng)，對(duì)符合條件的參賽選手頒發(fā)相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)，并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)政策。

媒體報(bào)道我院作品展臺(tái)

        江西新東方烹飪學(xué)院作為參賽選手，將以形式多樣的作品作為展示，目的在于弘揚(yáng)“中國(guó)贛菜、南昌味道”文化，加快推進(jìn)我市烹飪技能人才水平的發(fā)展，為我市經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的人才保障。此次比賽我院榮獲優(yōu)良組織獎(jiǎng)、冷拼項(xiàng)目一等獎(jiǎng)等，這既是我院辦學(xué)成果的重要體現(xiàn)，更是為培養(yǎng)更多優(yōu)良職業(yè)烹飪?nèi)瞬哦�搭建的重要平臺(tái)。

媒體爭(zhēng)相報(bào)道賽事獲獎(jiǎng)進(jìn)程

我院斬獲多項(xiàng)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)

我院參賽選手榮獲一等獎(jiǎng)

我院參賽選手比賽現(xiàn)場(chǎng)

參賽作品展示

冷盤(pán)作品展示

雕刻作品展示

        近年來(lái)，在南昌市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，南昌市的職業(yè)能力建設(shè)和高技能人才工作成績(jī)斐然，涌現(xiàn)了一批全國(guó)技術(shù)能手和省優(yōu)良高技能人才，通過(guò)此次職業(yè)技能競(jìng)賽的舉辦，全面提高了南昌廚師專(zhuān)業(yè)技能水平，同時(shí)激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)，激勵(lì)刻苦鉆研烹飪技藝，不斷提高廚藝技能水平，進(jìn)一步推動(dòng)形成“大賽培養(yǎng)人才、技能造就人才、激勵(lì)引導(dǎo)人才”的良好氛圍，促進(jìn)勞動(dòng)者創(chuàng)業(yè)就業(yè)。