熱烈祝賀我院2019年全國餐飲行政總廚及美食營養(yǎng)師隆重開班

         隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，烹飪技能人才已成為社會緊缺人才。為了進一步提升我校的學生素質(zhì)，拓展我校學生的知識層面，使學生能夠在今后的社會中有更廣闊的發(fā)展空間，為社會培養(yǎng)更多優(yōu)良的技能性復合型人才，為此，我校特舉辦2019年行政總廚及美食營養(yǎng)師培訓班。

         中國飯店協(xié)會與新東方烹飪教育攜手，隆重推出此次“行政總廚”與“美食營養(yǎng)師”選修班，旨在加快培訓職業(yè)化、現(xiàn)代化、國際化的餐飲精英，提高烹飪技術人才綜合職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)高度，滿足市場對復合型烹飪?nèi)瞬诺男枨蟆?/span>

         出席此次開班典禮的嘉賓有江西新東方烹飪學院副校長喻軍輝、南昌市餐飲協(xié)會會長涂立波、中國飯店協(xié)會特聘專家講師李震清及我院領導老師。

出席開班典禮的校領導及嘉賓

國歌奏響，開班典禮正式開幕

         威嚴的國歌響徹整個禮堂，全體人員起立肅靜，新東方烹飪學校行政總廚及美食營養(yǎng)師培訓班開班典禮正式開啟。我院副校長喻軍輝致開幕詞，希望同學們通過與講師的近距離接觸、虛心接受講師們耐心細致的教導，積極回應和發(fā)起探討，不僅要對行政總廚崗位的從業(yè)要求有所認知，對營養(yǎng)師職業(yè)有一個詳盡的認識，同時要把這些課程的精髓帶到日常的學習生活中，融會貫通。

我院副校長喻軍輝致開幕詞

         在我院副校長喻軍輝發(fā)表精彩的開幕詞后，江西新東方烹飪學校學生代表、特聘講師李震清、飯店協(xié)會涂立波先后發(fā)表重要講話。

江西新東方烹飪學校學生代表發(fā)言

特聘講師李震清講話

南昌餐飲協(xié)會會長涂立波講話

         在開班典禮結(jié)束后，中國飯店協(xié)會特聘專家講師李震清為同學們帶來了美食營養(yǎng)師培訓班的首要課，李教授詳細講解了現(xiàn)代廚房設計、行政總廚的創(chuàng)新菜品等內(nèi)容。培訓現(xiàn)場氣氛活躍，使同學們對新型廚師有了進一步了解，有效地提高了學員對廚房知識的深入認識。

         據(jù)悉，本次營養(yǎng)師培訓將持續(xù)三天。相信江西新東方烹飪學校的學子們在與大師們的交流下，一定會學到專業(yè)的營養(yǎng)烹飪與行政總廚管理知識，成為一名出色的新時代廚師！

同學認真聽課學習

         餐飲行業(yè)的發(fā)展前提就是要有高素質(zhì)的人才作為保障，目前餐飲業(yè)人才的短缺是一個不爭的事實，尤其是懂營養(yǎng)、善管理、高技能的餐飲人才。行政總廚及美食營養(yǎng)師培訓就是為了進一步提高全國餐飲業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，不斷豐富餐飲業(yè)骨干隊伍的專業(yè)知識，使我們新時代的廚師更好地適應餐飲結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，更好地適應社會發(fā)展的需要。